CO WARTO....... :O)

[jolek]

proponuje mala dyskusje.
czego warto sprobowac w Egipcie? (jedzenie-picie)
co warto kupic?
co warto zobaczyc? (oprocz oficialnych zabytkow)

OGOLNIE- gdzie warto zajrzec, co zobaczyc, co zjesc lub czego sie napic :O)
_______________________________________

community.webshots.com/user/jolamalcher
jolamalcher.fotopages.com

[aicha_fr]

Niedawno Corrina wspomniała kuchnię w Egipcie. Ja w temacie kulinaria polecam:
hummus, falafel, pitta, bakłażany pod każdą postacią i daktyle we wszelkich
odmianach, dania na bazie kuskus. Egipcjanie są mistrzami potraw ze
strączkowych (ciecierzyca, soczewica, bób, fasola); dla amatorów to raj na
ziemi.
Z rzeczy wartych zobaczenia poza programem zwiedzania: suk (np. w Luksorze czy
Asuanie) a potem Khan El Khalili – tak dla porównania.

[miriam_73]

poza ww. ful i sok z trzciny cukrowej oraz z mango - w każdej ilości!!!

[corrina_f1]

miriam_73 napisała:

> poza ww. ful i sok z trzciny cukrowej oraz z mango - w każdej ilości!!!


YES, YES, YES !!!!!!!!!!!!!!!!
W KAŻDEJ ilości !!! :))

jakby mnie ktoś zapytał, z jakim smakiem kojarzy mi sie Egipt, odpowiedziałabym
właśnie, ze z sugar cane i mango juice :D
Dlaczego u nas takich nie ma ?? ;(((

pzdr
Kasia

[miriam_73]

> YES, YES, YES !!!!!!!!!!!!!!!!
> W KAŻDEJ ilości !!! :))
>
> jakby mnie ktoś zapytał, z jakim smakiem kojarzy mi sie Egipt,
odpowiedziałabym
>
> właśnie, ze z sugar cane i mango juice :D
> Dlaczego u nas takich nie ma ?? ;(((

Włąsnie, dlaczego???
PS. Najwspanialszy sok z mango piłam w obskurnym barze w Port Saidzie - gęsty
od zmiksowanego miąższu, z kawałkami owoców posiekanych, zimny, zlodem, pod
drzewkiem z widokiem wylot kanału... W Szarmie ostatnio zaeksperymoentowałam z
mango w wersji "pijanej". Drink Daiquiri Mango jest ... nie-do-opisania.
>
> pzdr
> Kasia

[Gość: redds]

oczywiscie fajka, ale tylko na polnocy - najlepsza w Aleksandrii! Na poludniu i
Synaju syfiasta wiec ta odradzam.

[Gość: jac]

warto spróbowac słodkości (torty, baklava i budyń!) ,carcade w każdej postaci
(owoc bardzo słodki, napój i herbatkę)

[bgoralska]

własnie wróciłam z 7+7

-warto zobaczyć Abu simbel, File, Medinet habu, Dendere, Beni Hasan, Dashur-za
10le można wejśc do środka czerwonej piramidy, sakkkare
-warto spróbować soku z mango i limonki oraz zkosztować karkade
-popływać wieczorem feluką po nilu za grosze
-warto zabrać ze sobą dobry humor i korki do uszu aby czasami nie słychać
narzekania rodaków (potrafią obrzydzić najlepsze wakacje)
-warto odłączyć się od grupy i czasami wybrać się na własną rekę, aby w pełni
poczuć klimat tego kraju
- warto wybrać się do el guny aby tam ponurkować na tamtejszej rafie, choć
podobno najpiękniejsze rafy są w sharm el naga
- od czasu do czasu być miłym dla tubylców (choć nie z przesadą) zapewniam
procentuje. Widziałam jakie w hurghadzie robiło wrażenie gdy po arabsku
odpowiadaliśmy dziękuje - szukram, od razu lepiej się targowało
- zakupy najlepiej robić w asuanie - mają najlepsze ceny.
- mężczyzni - warto wieczorami zakładać długie spodnie- arabowie są mniej
nachalni- traktują cię jak rezydenta - nawet śmialiśmy się, że teraz nie
zaczepi nas żaden bus
- warto wziąć ze soba legitymacje Isec, Itec itp. Nie byłożadnego problemu, że
zniżkami. Jeśli ktoś robi problem to polscy piloci, a nie arabowie.
(przetestowane). Nie wieżcie w wersje ze to arabski przewodnik robi problemy,
i bądźcie twardzi. arabowie ani razu nam nie odmówili. w czasie naszego objazdu
nie było żadnych problemów że zniżkami.



-

[egipcjanka15]

W upalny dzien napic sie herbaty z mieta, lekko oslodzonej; fantastycznie gasi
pragnienie. Wspanialy jest tez sok z limonek (osobiscie wole bez dodatku
cukru), kwaskowaty i orzezwiajacy. Mango i trzcina cukrowa tez sa swietne, ale
latem wole limonke. Z typowych tutejszych potraw, oprocz juz wczesniej
wymienionych warto sprobowac mahszi, najlepiej w lisciach winogronowych (takie
mini golabki, w wersji miesnej lub wegetarianskiej), baklazana smazonego w
plastrach lub nadziewanego pasta ziolowo-czosnkowa. Zupa z soczewicy jest
wysmienita (choc lepiej smakuje w chlodniejszych miesiacach). I jeszcze
specyficznej konsystencji zielona zupa z juty - muluhija; ja wole na wywarze
krewetkowym, choc czesciej robi sie ja na lekkim rosole drobiowym.

Do zastosowania w domu warto kupic tutejsze przyprawy: za'tar, kminek rzymski
(kammun), straczki kardamonu.

[przemoa]

Kuchnia w Egipcie jest wspaniala , potrawy sa lagodne ale przy tym wyraziste dzieki przyprawom tam stosowanym. Bedac w Asuanie poszedlem na targ i poprosilem o przygotowanie 2 zestawow przypraw do mies i ryb. Sam ceremonial dobierania skladnikow polaczony z prezentacja poszczegolnych przypraw byl zadziwiajacy. Efekt zakakujacy, juz po powrocie umiescilem poledwiczki w marynacie z oliwki i przywiezionej mieszance przypraw. Juz podczas smazenia dom wypelnil niesamowity aromat. Nie bylo konca zachwytow przy jedzeniu tak upieczonych mies. Czeka mnie jeszcze proba z druga mieszanka ta do potraw rybnych ale juz teraz wiem ze bedzie rownie udana. Warto zdac sie na Egipcjanina i przezen sporzadzone mieszanki przypraw kupic do domu. Jest to wspaniale przedluzenie kontaktu z Egiptem.

[milu13]

wreszcie cos fajnego w temacie a nie tylko lezaki-brawo