Jak ugotowac rybe???

[Gość: I can`t cook]

Jestem na diecie - w przepisie jest: ugotuj pstraga... Jak to zrobic?
Wrzucic na wrzatek? Jakos mi sie nie wydaje

[Gość: Aga]

Najprościej ugotować na parze w specjalnym garnku. Wystarczy 6-8 minut i
gotowe. Najlepiej smakuje z odrobina soku z cytryny i masłem.

[Gość: I can`t cook]

A jak sie nie ma takiego specjalnego garnka do gotowania na parze? ;) Moze ktos
ma dsw w tej kwestii ;))))

[oka5]

Oczyszczonego pstrąga włożyć ostrożnie do "pyrkającego" na malutkim ogniu,
osolonego wywaru z włoszczyzny. Czas gotowania zależy od wielkości ryby. Myślę,
że ok. 10 min. Co jakiś czas kujnąć delikatnie widelcem w celu sprawdzenia, czy
już miękki. Wyjąć ostrożnie szeroką, płaską łyżką cedzakową na talerz. Jeśli
będzie zbyt długo gotowany, rozpadnie się w garnku w drobny mak.

[Gość: I can`t cook]

Dzieki :) :) :)

[Gość: flądra]

a jeszcze lepiej w mikrofali - wtedy nie uszkodzisz ryby, jest cała i zdrowa.

[foxal]

Oczyscic rybe z luski, wypatroszyc dobrze oplukac w zimnej wodzie, odciac ogon
i te inne czesci do plywania.

Nastepnie polozyc w dlugim szklanym naczyniu (brytwance zaroodpornej), wierzch
ryby oblozyc plasterkami z cytryny, przykryc folia aluminiowa calosc razem z
brytwanka i wlozyc do piekarnika na 10 minut w temperarurze 350 lub 400 stopni
farenheita. Wyjac i sprawdzic widelcem czy jest upieczona (ugotowana)-
upieczona ryba rozwarstwia sie na wlokna miesni bez problemu a nie upieczona
nie rozwarstwia sie przy uzyciu widelca.Smacznego.