bebiko 3 junior w płynie

[jkorszen]

jak podgrzewać oprócz podrezwacza?
w rondelku czy garnuszku to chyba nie wolno...

[barbara.gierowska]

Witam,
Moim zdaniem w rondelku tez mozna ,byle nie
gotowac tylko po prostu podgrzać.
Najbezpieczniej byłoby w tzw kąpieli wodnej w
rondelku ( czyli praktycznie to samo ,co
podgrzewacz)

[jkorszen]

tak myslalam, ale chcialam sie upewnic :)
to jeszcze zapytam o mleko :)
w przepisach dla dzici sa takie, w ktorych dodaje sie bebiko do
jedzenia podczas pieczenia czy gotowania. wiem, ze mleka modyf.nie
wolno gotowac bo straci na wartosci. czemu w przepisach "na gorąco"
stosuje sie mleko modyf.? w niektorych mozna go wcale nie stosowac,
badz zastapic czyms innym...

[barbara.gierowska]

Witam,
Zakładam,ze proces produkcyjny przewiduje dodanie
mieszanki w ostatniej fazie