Soczewica na zdrowie

[Gość: campi]

osobiscie polecam krokiety z soczewica Pychotka

Soczewica na zdrowie

[Gość: gość portalu]

Poza białkiem i proteinami zawiera też cukry i sacharydy.

[Gość: m]

białka to proteiny a sacharydy to cukry...chyba że ironicznie...

[Gość: lulu]

A jak sie robi te krokiety z soczewicy?

Ja do gotującej się soczewicy, poza listkiem laurowym, dorzucam zawsze 1-2
goździki, kawałek cebuli i dużą szczyptę kurkumy. Ma wtedy zdecydowanie
lepszy smak.

Soczewica na zdrowie

[Gość: aggula3]

U mnie od jakiegoś czasu króluje zupa z soczewicy. Coś jak
grochówka, ze schabem i wędzonym boczkiem . Pyszności , w sam raz na
tę zimę-macochę.

Soczewica na zdrowie

[Gość: Teresa]

Dzień dobry! Podajecie Państwo linki do przepisów z soczewicą w roli głównej. Sprawdzałam kilka, lecz strony te nie istnieją. Warto to uaktualnić, bo wygląda interesująco. Serdecznie pozdrawiam Teresa Ewa Leśniak

[squirk]

O, powinnam częściej tu zaglądać, wątek w sam raz dla mnie - Tereso, wygooglaj "zupa fakes z soczewicy" - to w zasadzie nie tyle zupa co gęsta potrawka, gulasz z soczewicy i warzyw, aromatyczna, sycąca i jedna z moich ulubionych.
Wygooglaj także "ciapka soczewicowa" - brzmi jak brzmi ale to także świetna potrawa, podobna zresztą do powyższej ale jednak inna.
Na forum kuchnia jedna z zaawansowanych kulinarnie pań poleca namoczenie soczewicy przed gotowaniem, zamierzam to przetestować, kupiłam opakowanie zielonej i podpowiadam tę metodę bo podobno rewelacyjnie wpływa na efekt końcowy.
:-)

Soczewica na zdrowie

[Gość: Ania]

U mnie dziś na obiad zupa-krem z czerwonej soczewicy, z dodatkiem pomidorów z puszki i aromatycznych przypraw:) Jest przepyszna:)

Soczewica na zdrowie

[condor]

Ja z soczewicą gotuję jednogarnkowe danie, smakuje wspaniale i nie tuczy.
Składniki na 4 głodne osoby:
2 duże cebule
2 świeże papryki
pół kilograma pieczarek
szklanka zielonej soczewicy
250 ml przetartych pomidorów lub sos z kartonu
kawałek wędzonego boczku (jeżeli nie chcemy wersji wegetariańskiej)
szczypta chili do smaku
sól do smaku
odrobina cukru
olej rzepakowy do smażenia
trochę soku z cytryny

Wykonanie:
Kroję najpierw pieczarki i lekko je podsmażam na patelni skrapiając sokiem z cytryny żeby nie ściemniały, a następnie wrzucam do garnka. To samo robię z cebulą i papryką - wystarczy je tylko trochę zeszklić. Jak ktoś lubi danie z mięsem to może dodać boczku. Całość podlewam niewielką ilością wody i zmiękczam pod przykryciem przez kilka minut. Potem dokładam uprzednio namoczoną zieloną soczewicę i sos pomidorowy, przyprawiam solą, cukrem i chili żeby potrawa nabrała charakteru. Gotowe danie w parę minut a smakuje świetnie, jest doskonałe zarówno na gorąco jak i na zimno.
Smacznego !

Soczewica na zdrowie

[condor]

Zapomniałem o czosnku który dodaję (2 ząbki) posiekany na koniec razem z przyprawami.

[truskawka545]

uwielbiam zupę z soczewicy, koniecznie z łyżką śmietany.

Kotlety

[qwertura]

A ja robię "mielone" z soczewicy. Do tego ziemniaki i gotowana marchewka. Pycha obiad!

Soczewica na zdrowie - kradzież

[Gość: Gość]

Skopiowaliście słowo w słowo artykuł z gazety i nie podaliście źródła. To jest plagiat i kradzież. Jeżeli jakikolwiek dziennikarz podpisuje się pod czyjąś pracą to jest złodziejem i miernotą. Tekst pochodzi z poradnika domowego i jest również udostępniany na innych stronach - z tym, że tam otwarcie przyznają, że nie są twórcami artykułu.
Wielki minus! Świadczy o niskim poziomie gazety