Krem waniliowy - Brule

[Gość: castro_wroc]

mam nadzieję że wyjdzie, we Wrocławiu podają taki francuzi w bistro parisienne
i jest przepyszny. nie wstawiają do piekarnika przed podaniem , ale posypują
cukrem i topią go specjalnym palnikiem nakręcanym na niebieskie butle gazowe
Campigaz :) bardzo fajnie to wygląda :P i smakuje genialnie

[Gość: olimp]

ja z kolei jestem fanka bistro marche tez we wrocl tam podaja z mailnami na
spodzie miseczki git

[Gość: castro_wroc]

ale bistro ma klimat a marche to szybki bar ;), tak czy inaczej zrobiłem sam w
domu i wyszedł znakomity, naprawdę , jedyne z czym mam problem to z brule, w
bistro mają palnik , a mój piekarnik niedaje z góry takiej temperatury żeby się
brule szybko z robiło, tylko podgrzewa całość (a to już nie to samo) spróbowałem
posypać cukrem pudrem i zapalić spirutus, i wyglądało ciekawie nawet brule z tej
opcji było całkiem całkiem (zwłaszcza tam gdzie się spirytus nie wypalił)
polecam pod rozwagę :)

[Gość: Truskawa]

W Tango w Łebie wkładają go pod solarkę - wychodzi świetnie, jak spod palnika.
Palnikiem traktował creme brule Pascal Brodnicki;P I też dodawał do tego owoce
(maliny, truskawki, jagody...) pamiętacie? :D

Pozdrawiam fanów cremu brule:D "cebulowej" dla tych, którzy wiedzą o co
chodzi;)))

[Gość: ola]

ja tez jadlam ten w bistro parisiene i byl ochydny ale polecam krem brule
rewelke w marche na pilsudskiego

[Gość: [e-mail]]

Na pewno pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Krem waniliowy - Brule

[Gość: ewka]

To jest pyszne tak zwane zimne przez gorące ja zapiekam cukier taka lampka
ogniowa(nie znam fachowej nazwy)ale pychota

Krem waniliowy - Brule

[Gość: ewka]

To jest pyszne tak zwane zimne przez gorące ja zapiekam cukier taka lampka
ogniowa(nie znam fachowej nazwy)ale pychota

[tequilkuk]

zapalarka do gazy znaczy? :)

[tequilkuk]

gazu ofkors :)
nie wiem co sie dzis ze mna dzieje :/

[Gość: jagna28]

Pyszne czy nie pyszne, ale nie wegetariańskie :-( A wszystko przez jajka :-(

co za kretynski komentarz

[Gość: betty]

kobieto, nie da sie zrobic tego deseru bez jajek, smietanki i mleka.
nie ma szans, ani ersatzow. wiec albo zapomnij na 5 min, ze jestes
wegetarianka, albo stan sie na ten czas lacto-ovo wegetarianka i po
klopocie. jesli nie, wcinaj marchewke, tez jest slodka i masz zdrowy
deser, a nie uzalaj sie, ze przepis nie jest wegetarianski. dla
frakcji lacto-ovo jest.

[Gość: Gościówa]

ale jak już bez jajek to Wegańskie a nie wegetariańskie

[Gość: brule]

wegetarianie zdaje sie ze jedza jajka weganie ich nie jedza

Krem waniliowy - Brule

[Gość: Elunia]

po prostu przepyszny deser!!

Krem waniliowy - Brule

[Gość: victorios]

No no.Ja go robie przynajmniej 3 razy na tydzien po 50 szt.Juz mi sie znudzil
szczerze,ale konsumentom smakuje.Opalam go palnikiem na brazowo ,robiac
brele.jak ktos chce przepis to zapraszam.Mam oryginalny francuski-pracy jest na
15 minut,a pozniej tylko do piece i lodowki.pozdrawiam wszystkich sympatykow
tego deseru:)

[Gość: [e-mail]]

Jadałem ten deser we Francji, teraz chciałbym poeksperymentować sam.
Bardzo proszę o Twój przepis. Pozdrawiam, Antoni Jankowski.

Krem waniliowy - Brule

[Gość: victorios]

aha .to moj mail:) [e-mail]

[Gość: beata]

Uwielbiam czesto bywam we Francji i w kazdej restauracji zamawiam
pychota!!!

Krem waniliowy - Brule

[Gość: victorios]

Z racji duzego zainteresowanie i czasem braku czasu odpowiadania na maile.Podaje
swoja stronke z przepisem na Krem Brule.Receptura jest na 15 porcji,mozna sobie
ją podzielic jesli chcecie zrobic mniej:)Prosze o opinie na mój mail
[e-mail]

adres strony:www.victorios.ecom.net.pl/

POZDRAWIAM I ZYCZE SMACZNEGO

Krem waniliowy - Brule

[Gość: xxx]

Jak oglądałam ,,Ewa Gotuje'' to tam ona robiła to inaczej!!!!

francuski przepis

[mazbip]

Robie wg. tego przepisu. W moim piekarniku 100°C to za malo, trzeba wyprobowac.
www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/creme_brulee_ill.html

[mazbip]

tutaj wersja filmowa:
www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/creme_brulee_fil.html#

[Gość: myska]

ostatnio odkryłam gotowy deserek francuskiej firmy Rians, ktory od niedawna mozna kupic za kilka złotych w sklepach w polsce, krem ma dołączony cukier do zrobienia tej skorki. całóśc jest pyszna, polecam:)

[Gość: nati]

Leniuchom kuchennym polecam krem, który można kupić gotowy w sklepach (supermarkety i delikatesy - alma, piotr i paweł carefour itp). kupuje się w szklanych miseczkach na gotowo w wersji waniliowej i czekoladowej o nazwie Rians. trzeba samemu tylko skarmelizowac dołączony cukier ale to szybko idzie. kupcie sobie jak lubicie CREME BRULEE, nie ma to jak się nie namęczyć w kuchni a smacznie zjeść:)