Co to jest Lo Main?

[Gość: Cynamoon]

Czytam sobie taka jedna ksiazke i oni tam caly czas jedza lo main.
wegetarianskie, z krewetek itd...
Wpisalam sobie ta nazwe w googla ale niczego sie nie dowiedzialm, wyskauje
tylko jakis Camp Lo Main.
A zreszta nie chce mis ie myszkowac po opornym internecie, bo mnie glowa boli.
Moze ktos wie?

[Gość: vipmann.com]

Ja tez nie wiem, ale bedac ostatnio w Berlinie widzialam chyba cos takiego w
jakims opisie serwowanych tam potraw.
Nicola

[Gość: Pichciarz]

To taka chińszczyzna z szerokimi, płaskimi kluskami (makaronem) lo mein. Także
odmiana, chow mein.

[Gość: kluba1]

chinskie kluski a w zasadzie potrawa robiona z nimi zamist ryzu. Do dzisiaj
chinczycy sprzeczaja sie z wlochami o to , ktory narod " wymyslil" makaron.
Kluski robione tradycyjnie nie sa ciete z plachty ciasta a pozniej zostawiane
aby podeschly - jak makaron robiony w Polsce , lecz... rozciagane. Wyglada to
troche jak zabawa w ktorej naklada sie zwiazany sznurek na palce i przeplata a
w tej sytuacji sie po prostu rozciaga nakladajac coraz wiecej na dlonie, az do
wymaganej grubosci. Moga byc podawane w zupie, z sosem z warzywami , jarzynami
lub oba albo podsmazone na chrupko sa na ogol dodatkiem do salad.

[Gość: Cynamoon]

Brzmi bardzo smacznie...
Bardzo Wam dziekuje za zaspokojenie mojej ciekwosci :-)