Gość: aniafar
IP: *.pp.htv.fi
01.10.09, 09:13
Hej,
znalazlam przepis na pikantna nalewke grzybowa:
Pikantna nalewka grzybowa
Boczniaki oraz pieprzniki trąbkowe doskonale łączą się z kminkiem, cytryną i
chilli. Całość zalana alkoholem daje w rezultacie niezwykłą w smaku i
rozgrzewającą nalewkę.
75g boczniaków i pieprzników trąbkowych
5ml / 1 łyżeczka kminku
1 cytryna
1 czerwona papryczka chilli
375ml / 1i1/2 szklanki wódki
1. Grzyby, cytrynę i chilli obrane i pokrojone włożyć do czystego słoja lub
butelki, dodać kminek.
2. Zalać wódką i zostawić na 2-3 tygodnie, aż grzyby opadną na dno naczynia.
Podawać jako aperitif, przed podaniem dobrze schłodzić.
(grzyby.grzybnia.pl/content/view/2/8/)
Czy ktos z Was ma doswiadczenia z nalewkami grzybowymi? czy to nie jest
niebezpieczne? ponoc grzyby i alkohol moga byc szkodliwa mieszanka.
Wiecie cos na temat laczenia pieprznikow trabkowych z alkoholem?
