pieczone ziemniaczki

[saop1]

Prosze o jakies przepisy na pieczone ziemniaczki tylko w folii

[majkelowna]

Dam ci przepis na nie tylko same pieczone ziemniaczki, ale i ziemniaczki z
boczusiem :)
Oto i on. Spróbuj, pychota! :)
Składniki (dla 2-3 osób)
- 5 dużych ziemniaków
- 300 g wędzonego boczku
- 2 średnie cebule
- sól, pieprz, suszony koperek
- masło

Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki i każdy osobno ułożyć na kawałku
folii aluminiowej. Między plasterki ziemniaków wkładać plasterki boczku i
cieniutkie krążki cebuli. Następnie posypać solą i pieprzem, na każdym ziemniaku
ułożyć wiórki masła i posypać suszonym koperkiem.
Folię zawinąć do góry i zagiąć brzegi tak, by ziemniaki były całe nią owinięte.
Ułożyć na blasze.

Wstawić blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 st.C i zapiekać przez 1 godzinę.

[saop1]

Smacznie brzmi ten przepis.Takiego jeszcze nieslyszalam,musze
koniecznie go wyprobowac.dzieki

slinka leci,uwielbiam

[mhr-cs]

a co swiezego dodajesz do tego,

[Gość: Inka]

A dlaczego tylko w folii?
Często piekę ziemniaki, na różne sposoby, na blaszce, bez przykrycia.
W folii to tylko duże ziemniaki, do nadziewania.

[saop1]

Takie pieczone bez folii to czesto robie.Dla odmiany chcialabym
wyprobowac czegos innego.Ale jesli masz ciekawe przepisy na
ziemniaczki w innej wersji to prosze o nie

[Gość: Inka]

Moja ostatnio dwa ulubione sposoby:

1. dobrze myję ziemniaki, kroję w ósemki, wrzucam do foliowej siatki, dolewam
2-3 łyżki oliwy, dużo przypraw np. estragon, zioła prowansalskie, papryka w
proszku (nie wszystko razem, zależnie od potrzeby), solę, merdam w tej siatce by
się obkleiły i na blachę

2. bardziej pracochłonne. ziemniaki obrać chyba że młode, pokroić wzdłuż na pół
i ponacinać nożem w takie wachlarzyki. pomiędzy niektóre włożyć a to plaster
sera, a to boczku albo drobne kawałki mozarelli. przyprawić, posolić i do
piekarnika.

[Gość: boogie]

z rozmarinem, czosnkiem, (pieprzem czarnym, papryka nieostra), oliwa

zawsze propaguje dwa sposoby

[jacek1f]

1. ziemniaki Marghe - jak z ognicka:
obrane ziemniaki rownej wielkosci obtoczyc w mace i soli, wymieszanych razem. Piec na blasze.ok 60 minut.

Przypominaja dzieki skorce wytworzonej, te prawdziwe z ogniska:-)

2. Zimniaki pieczone Złote Mojej Mamy,
obecne u nas w rodzinie od Wigilii po rozne inne okazje:
obrane ziemniaki myjemy i DOBRZE wycieramy do sucha.
Smarujemy je, kazdy jeden, za pomocą rąk włąsnych, masłęm solonym.
Ukladamy na papierze na blasze i pieczemy 45-50-60 minut, w polowie odwracajac.
Uwaga - podawac natychmiast z piekarnika - wtedy sa wspanialymi zlotymi stukajacymi kulami, jak stygna to miekna niestety...

ten drugi sposob

[mhr-cs]

mi sie podoboba,
ja kroje je tylko na polowki
i mam na polowe czasu,
w smaku nie ma roznicy,
polecam

takie ziemniaki najczesciej podajemy do ryb,

[jacek1f]

na Wigilie wjezdzaja do sledzi roznych...
Do wedzonych ryb tez wspaniale pasuja.
Raczej wszedzie tam gdzie bez sosu mozna sie obejsc, bo nie pasuja jakos i nie są pomcne przy sosach wlasnie.

Mozna, nalezy wręcz, zajadac je z kawaleczkiem masla i lekko posolone.