Potrzebuje pomyslow na nadzienie

[Gość: Sara]

Mam dzisiaj smutny dzien (mamy czesto takie dni w ostatnim czasie) i dlatego
chce zrobic cos dobrego.
Postanowilam ptysie, ale na pikantnie. Czy ktos zna jakies dobre przepisy na
nadzienie do ptysi.
Potrzebuje tez pomysly na nadzienie do buleczki.
Wczoraj kupilam bagietke z ciemnego ciasta, taka chrupiaca, wyciagnelam
wnetrze i nadzialam kolorowa pasta. Nastepnie pokroilam na malenkie
plasterki. Wygladalo pysznie, ale teraz musze zrobic powtorke i chce kazda
nadziac innym kolorem. Czy ktos ma pomysly?

[Gość: kuchta]

Już chyba kiedyś pisałam, że robię ptysie niemal wyłącznie pikantne.
Najprosciej: nadzienia na bazie twarożku, z czym chcesz - np,z czosnkiem, albo
ziołami, albo rozgniecionym z rybą wędzoną czy szprotkami z puszki. Robię też z
pieczarkami uduszonymi z cebulką i śmietaną, rokpolem roztartym z
jogurtem.Kiedyś nadziałam sałatką jarzynową i tez były dobre. Ważne, żeby je
zrobić nieduże, takie na jeden ząb i dość intensywnie przyprawic nadzienie. Daj
znać, co wymyśliłas,bo ptysie cudownie leczą smuteczki.

[Gość: figa]

1 pasta serowa
rokpol zetrzec na tarce
dodac majonez pieprz
orzechy wloskie zmielone
2 pasta lososiowa
serek lososiowy np.tartare rozetrzec z
kawalkami wedzonego lososia
koperkiem lub kaparami

3 kalafiorowa
surowy kalafior (rozyczki) zetrzec na drobnej tarce
2 jajka na twardo tez tak zetrzec
majonez , orzechy wloskie mielone , pieprz ,ew, czosnek wycisniety

[Gość: alex]

Wygladalo pysznie, ale teraz musze zrobic powtorke i chce kazda
> nadziac innym kolorem. Czy ktos ma pomysly?

kolory:

czerwony: buraczki, koncentrat pomidorowy.
Pomaranczowy: przecier z marchewki
zielony: szpinak, groszek
bialy: bialka z jaj na twardo, ser
zolty: zoltka z jaj, kurkuma dodana dla koloru do .....
brazowy: mielone grzyby
rozowy: papryka w proszku, rozdrobniona szynka

mozesz te ww dodawac do roznych mas dla koloru i np sokiem z buraczkow
zabarwic jajko, ser lub maslo

nie zapomnij o swierzej zieleninie, mozesz dadac dla koloru wedline,
przyprawy, ryby, krewetki, rozne rodzaje sera.

[Gość: Sara]

Baaaaardzo dziekuje. Jestescie wspaniali.

[Gość: Jarecka]

Ciepło myślę o Tobie, oby mniej smutnych dni, pozdrawiam, H

[Gość: Sara]

Dzisiaj mamy duzo pogrzebow, ale swieci slonce i jest ponad 25 stopni.
Ale te 45 od serca sa bardzo potrzebne. Dziekuje.
Zrobie dzisiaj moje kanapki z nadzieniem i ptysie.