GoĹÄ: Lech
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
14.05.03, 11:24
W absolutnym wegetarianizmie brak w pożywieniu białek zwierzęcych może
prowadzić do różnych zmian chorobowych, zwł. u dzieci i młodzieży...
Żródło: Encyklopedia PWN, hasło" Wegetarianizm
link: encyklopedia.pwn.pl/79514_1.html
Dieta wegetariańska jest bardzo trudna, niedostosowana do naszych warunków
klimatycznych, wymaga czasu i doświadczenia - dlatego często wywołuje anemię
i inne powikłania. "W mojej praktyce lekarskiej często spotykam dzieci na
diecie wegetariańskiej, które mają anemię." (cyt. za Dziecko 7/2000 dr.
Wojciech Trzeciakowski - pediatra).
Karmiące wegetariańskie matki (te, które nie piją mleka) muszą uzupełniać
witaminy i sole mineralne sztucznie, gdyż w przeciwnym razie ich mleko nie ma
składników potrzebnych dziecku. Dotyczy to również witamin z rodziny B.
("Pierwszy rok życia dziecka" - praca zbiorowa 1998)
Wegetarianizm wiąże się ze zwiększoną ilością błonnika oraz deficytami
żelaza. Powoduje to zmniejszenie w organizmie ilości witaminy D. U osób
pochodzenia azjatyckiego mieszkających w Anglii i pozostających na diecie
wegetariańskiej obserwowano ciężkie przypadki krzywicy. (Ziemlański Ś.,
Budzyńska-Topolowska J.: Wegetarianizm. Instytut Danone, Warszawa 1997)
Żywienie niemowląt w pierwszych miesiącach życia wyłącznie białkami
pochodzenia roślinnego stwarza sytuację porównywalną do niedożywienia
spowodowanego niedoborem białka ("Mieszanki Sojowe - lek, sztuczna żywność
dla niemowląt - czy preparat do diety bezlaktozowej ?" oprac: doc. dr hab. n.
med. Krystyna Mikiel-Kostyra za: Zoppi G. i wsp.: Response to RIT 4237 oral
rotavirus vaccine in human milk, adapted and soy-formula fed infants. Acta
Paediatr Scand, 1989, 78: 759-762")
Oto przykłady starszliwych tragedii spowodowanych przejściem na weganizm:
1.Weganie niemal zagłodzili niemowlę
W 2001 para wegan niemal zagłodziła niemowlę, podając mu zamiast mleka matki
soczki itp. Sąd na szczęście zainterweniował i odebrać dziecko rodzicom,
dając je rodzinie zastępczej. W szpitalu okazało się, że oprócz niedożywienia
i awitaminozy, dziecko miało choroby kości, płuc itp.
2.Śmierć dziecka z winy wegan
45-letni Roby Jan Moorheada i jego 34-letnia żona Deborah Anne Moorhead -
Adwentyści Dnia Siódmego - weganie zagłodzili 29.III.2002 swoje dziecko na
śmierć - powodując niedorozwój mózgu. Stało się to z powodu braku witaminy
B12 występującej w produktach odzwierzęcych. Dziecko miało pół roku...