co na szybki obiad?

[bobralus]

ja sama zjadłam na luncho-obiad resztki z wczoraj, ale obiacalam rodzinie, ze
zrobie cos na obiad. Nie chce mi sie jak nie wiem. Ani siekac, ani brudzic
naczyń, ani niczego obierac, robić osobno surówki, ani latac po 5 sklepach (bo
kupuje osobno warzywa, mieso, produkty mleczne, pieczywo itd.). Co radzicie?
Jakiś szybki jednogarnkowiec?

[bene_gesserit]

Makaron chyba?
Albo cos na bazie lososia i smietany (plus kapary, cebula etc),
albo pesto z malaksera (rukola/natka plus orzechy, czosnek, oliwa,
s&p)

[pani.serwusowa]

A jakie skladniki masz?

[marghe_72]

Ano własnie, co masz w lodówce / szafkach?

[bobralus]

Hehe, tak się chcesz bawić?:)

Zatem:
Kapary
Jajka
Włoszczyzna
Czerwona cebula, czosnek
Kawałek czerwonej papryki
Mleko, smietankę kremówkę, masło
Mąki wszelakie
Kasze, ryże, makaron, ziemniaki
Trochę koncentratu pomidorowego
Przyprawy chyba wszystkie jakie znam, w tym chrzan, musztarda
Mrożonki warzywne: jedna z cukinia, papryka i mamutem a druga brokuly, kalafior,
marchew
Jacka Danielsa

Byłoby super, gdyby sie dało cos z tego zrobic:)
Widze, że się na bloga zebrałas:) Piekne zdjecia, ale Ciebie sobie zupełnie
inaczej wyobrazałam, jakoś tak bardziej w typie sportowym, co nie znaczy, że się
zawiodlam:D

Moge oczywiscie skoczyc cos kupic, mam warzywniak pod domem, gdzie maja
wiekszosc podstawowych produktów.

Bene, mam jakiejs 15 pln, a u mnie losos po 90zlotych za kg w sklepie:(

[bobralus]

No nie miało być: zdjęcia piekne, A Ciebie sobie zupelnie inaczej wyobrażałam.
Naprawde jakas dzis jestem niezborna, ale na bloga bede na pewno zagladac.
Wczoraj do pierwszej w nocy ogladalam Sweet Martina, bo lecial na BBC w bloku,
tzn. kilka odcinków:)

[pani.serwusowa]

Dziekuje. :)

Ja bym zrobila gniecione ziemniaki (kremowe z maslem i odrobina mleka + galka
muszkatolowa) + jajka na twardo w sosie ze smietany i kaparow, albo
chrzanowym/musztardowym.

[bobralus]

o fajny pomysł, dość często takie robię, ale tylko z chrzanowym. A moglabyś mi
podac przepis na pozostałe dwa sosy, bo chętnie bym wypróbowała coś nowego?

[pani.serwusowa]

Musztardowy tak samo jak chrzanowy. A kaparowy robie tak, ze smaze na masle
szalotke lub cebule drobno posiekana, dodaje sok z polowy cytryny i pokrojone
kapary, na koniec smietane, mieszam i calosc podgrzewam. Mozna tez zrobic
beszamel i do niego dodac sok z cytryny i kapary.

[aiczka]

Można też zrobić zapiekankę z sosem beszamelowym. Albo po prostu
ziemniaki+cebula albo któraś mrożonka - sama lub do ziemniaków, lub do makaronu.

[noira]

Jak juz bardzo nie chce mi się gotować to robię pesto lub carbonara - łatwe i szybkie dania z makarony, praktycznie w piętnascie minut jest obiad i to naprawdę smaczny i syty. Ewentualnie można zrobiś ryż z warzywami chińskimi i piersią kurczaka, też nieźle smakuje.

w mojej polsce bylo to tez

[mhr-cs]

do 7o roku,
ale te osoby milcza,
wtedy mozna bylo zyc,
no wiesz serek taki czy taki
czym sie przejmowac,
jak ktos nie znal kuchni
to tak jak teraz,
sa osoby ktore znaja albo nie znaja?
nie widze problemu,
kazdy zyje jak chce,

[vandikia]

makaron + sos ze śmietany i gorgonzoli albo śmietany i dorblue
zielonego
makaron+ pierś z kurczaka z powyższym, lub z sosem z passaty
pomidorowej i mascarpone
to są takie maga szybkie obiady, które ostatnio z braku czasu
praktykuję i co najwazniejsze nie są w stanie szybko mnie znudzić,
bo są bossskie w smaku :)

[eenso]

kiedy nic kompletnie nie chce mi się robić, robię coś a la dhal z ciecierzycy
(może być też z soczewicą albo mix). Posmażam cebulę, czosnek, przyprawy (curry
w proszku, lub garam masalę lub coś w tym stylu) na to puszka pomidorów, po
kilku minutach ciecierzyca i soczewica ze słoika i gotowe- 10 min max.

Albo makaron ze zwykłym sosem pomidorowym z oliwkami lub kaparami, posypany
parmezanem. też 10 min, tyle ile trzeba na ugotowanie makaronu.

[bobralus]

Dzięki za pomoc i pomysły, dziś były jajka w sosie musztardowym (boskie, na
pewno do powtórki!), niedługo pewnie zaczerpne i z pozostałych pomysłow, bo
jakos wena na gotowanie przychodzi mi falami, zwlaszcza ostatnio, kiedy wziela
mnie jakas przesileniowa chandra.

[bodzia50]

a ja bym sobie zrobiła kaszy jaglanej,:))

[Gość: aqua48]

Na szybko makaron carbonara, zawsze jest pyszny, omlety z konfiturą, a wczoraj zrobiłam ragout Nigelli z soczewicy czerwonej. Robi się właściwie samo w 15 min, tylko soczewicę trzeba namoczyć wieczorem. Podsmażam boczek z cebulą w kostkę, wrzucam mielone, wlewam puszkę pomidorów, dwa ząbki czosnku i sypię odsączoną soczewicę,szczypta soli, mieszam, duszę chwileczkę i zostawiam pod przykrywką, żeby samo doszło. Z chlebem ciemnym - pycha! Można dodać wino, łyżkę koncentratu pomidorowego, paprykę ostrą, czy co się tam lubi.

[kk345]

Czerwonej soczewicy nie musisz moczyć, rozgotuje się szybciutko sama.

[aga-aa]

obawiam się, że z namoczonej i ugotowanej czerwonej soczewicy nie będzie nic
oprócz mazi

Soczewica moczona, czy nie.

[Gość: aqua48]

Nieprawda, ja zawsze moczę soczewicę, i nigdy nie robi mi się maź, za to gotuję ją króciuteńko, właściwie zagotowuję, a potem zostawiam pod przykrywką, że by sama sobie doszła. Można nie moczyć i gotować trochę dłużej, jak kto lubi.

[kk345]

Spokojnie- rzecz w tym, ze czerwona soczewica i tak gotuje się sama, NIE TRZEBA
więc jej moczyć, bo moczenie w tym przypadku nic nie zmienia, ale nie ma
oczywiście zakazu moczenia- co kto lubi:)

[myga]

Najlepszy na szybki obiad to szybkowar.

[lashqueen]

Wiekszosc makaronow robi sie bardzo szybko :) Wiem cos na ten temat ;)

--
italia-od-kuchni.blogspot.com/

[zielonamysz]

omlet francuski z warzywami lub szynka. Blyskawiczne i pycha.

[roseanne]

u mnie dzis sola, zapiekana na cukini z cebulka
noz, deska, miska do zapiekania :)

[a74-7]

Zrobilam po chinsku w woku szybki ryz z czosnkiem ,imbirem,warzywami
odrobina chili i krewetkami z dymka i sezamowym oil do smaku.