Zupa krem z.....?

[zteofilowa]

Jako nowicjusz w mojej kuchni mam pytanie do bardziej
wtajemniczonych i doświadczonych.... Czy na wzór kremu z borowików
czy też z brokuł, można zrobić zupę krem z grzybów mrożonych, np.
takich hortex-owskich? Jeśli "tak", to jak? :)

[znana.jako.ggigus]

zupę-krem można ze wszystkiego, gotujesz i włączasz blender.
Ja bym z morożonych grzybów nie robiła, bo grzyb to stworzonko delikatne i wg
mnie traci smak przez mrożenie.
świeże warzywa sezonowe są lepsze.
Ale to wg mnie.

[Gość: gość]

Bzdura do kwadratu. Zupa z mrożonych grzybów smakuje tak samo jak ze
świeżych.

PS: brokuł, brokuły,

[znana.jako.ggigus]

z brokułów.

[wadera3]

Hortexowskie mrożone grzyby mają więcej robactwa niż masy grzybowej.
Robię z zielonego groszku, brokułów, cebuli, i warzyw mieszanych m.in.

[Gość: sabinac-0]

Bardzo dobre kremy sa z dyni. Moze byc tradyccyjny - tylko dynia i cebula, z
porem albo tajski z curry i mlekiem kokosowym.

Rowniez dobry krem wychodzi z cukinii, z dodatkiem cebuli i mielonego liscia
laurowego.

[zteofilowa]

w Hortex'owskich jest więcej robaków niż grzybów???? No please... ja się
tak zajadałem ;)

[megakomp]

Rozmrażasz i przygotowujesz tak samo jak zupę ze świeżych.

[qubraq]

Moja dawna asystentka jest ciągle bezrobotna a ze mieszka w lesie
pod W-wą to regularnie zbiera grzyby i ja od niej co jakis czas,
chcąc jakos jej pomoc (dwoje dorastających dzieci) kupuję jej własne
przetwory suszone marynowane kiszone itp. w tym i grzyby mrozone;
naprawde nie widzę jakiejs istotnej różnicy w smaku między gotowanymi
z surowych czy świezych;

[mamagnoma]

Moja ulubiona to rzecz jasna
- zupa krem z pomidorow (zima z uwagi na brak dobrych swiezych, uzywam
z powodzeniem tych z puszki).
- w nastepnej kolejnosci zupa krem pol na pol ugotowane kartofle/biala
fasolka z puszki. Duzo majeranku, cebulka, podsmazony boczek.
Pyyyycha!
- a potem: zupa krem z porow, zielonego groszku, szpinaku, cukinii,
kartoflanka, chrzanowa, cebulowa, warzywna...

[marghe_72]

W sumie to ze wszystkiego można. Skoro lubisz to miksuj wszystko (no
może nie ryż i makaron w zupach pływający ;-)

[Gość: prunilla]

Z wszystkiego mozna :
- podsmazonego baklazana ( serwowac z feta i swieza mieta)
- uduszonych malych cukinek (jw)
- topinamburow ( posypac orzechami)
- porow( tylko bialej czesci)
- slodkich ziemniakow (batatow)z jablkiem i garammasala
- kukurydzy (kajam sie - z puszki, zupa ratunkowa)
- marchwi i kminu indyjskiego
- salsefii ( chyba jednya co lepsz wychodzi z mrozonej niz swiezej)
- masy kasztanowej z puszki
- selera (i uprazonych ozrechow - posypac)
- kalarepki i bialej rzodkwi (daikon)
Powyzsze Popelnilam

Fiaskiem okazal sie cieply krem z awokado i krem z jarmuzu. Ale juz t samo awokado plywajace w jakims peruwianskim rosolku- ok. Albo ten sam zmiksowany jarmuz podany na zimno - pyszny.

[figgin1]

Oczywiście, można z grzybów i brokułów mrożonych zrobić zupę. Zupy kremy można
robić niemal ze wszystkiego. Najbardziej lubię z brokułów, z marchewki, z porów
i wielowarzywną.

[Gość: kotnica]

Pyszna jest zupa-krem z papryki czerwonej :)

[grazynanowa]

Zupa krem z rucoli....moja ulubiona.

Czosnkowo ziemniaczana

[buttergirl]

Mniam. :)