angielski cheesecake

[pusza123]

właśnie wróciłam z wizyty u przyjaciółki i jak zwykle zajadałam się
tym cudem. Czy wiecie gdzie w PL moża go kupić?

[glasscraft]

A nie lepiej zrobic :-)?
uktv.co.uk/food/homepage/sid/5955

[Gość: sylwia]

hm,a jaka jest właściwie różnica między sernikiem londyńskim (angielskim) a
nowojorskim?

[glasscraft]

Na szybko :-)

"How is a New York Cheesecake unlike any other cheesecake? To begin,
it’s very very tall. Most cheesecakes — like my Bourbon Pumpkin,
Cappuccino Fudge, Key Lime and a Brownie Mosaic riff — use 3 bricks
of cream cheese; this uses 5. Most cheesecakes are cut or lightened
with sour cream; not here, where firm and intense is the goal. Often
they’re scented with a bit of lemon; nobody knows why, only that it
tastes good. And finally, they’re often topped with gooey heaps of
fruit that will, without fail, not taste as good as their pretty-
pretty picture. Why? Because, in most cases, they’re actually canned
pie filling."
smittenkitchen.com/2010/04/new-york-cheesecake/

[pusza123]

amerykańskiego niestety nie miałam okazji spróbować. wiem, że pewno
można zorbic samemu ale...:) no więc z nadzieją zaglądam do
wszytskich lodówek w marketach ale niestety bez powodzenia :( no
więc szukam dalej :)

[bene_gesserit]

W lodowkach cukierniczych w marketach nie znajdziesz nic jadalnego.

Podobne - ale nie takie same - do angielskich sa produkcje
Cheesecake Corner. Ja tam i tak wole domowe, ale one sa w ten
desen, chociaz mowil mi ktos, ze ostatnio bardzo spsialy. Strony
nie maja, ale
tu jest ich oferta.