WEKI - proszę o rady

[bella_cwir]

Nigdy dotąd nie robiłam weków, toteż moja wiedza w tym zakresie jest bardzo mała. Chciałabym prosić Was Drogie Panie o pomoc, gdyż wyjeżdżam i chciałam jakoś zabezpieczyć moją rodzinkę, która nie specjalnie jest z kuchnią za pan brat :)
Moje pytania:

1. Jak długo weki wytrzymają? (Głównie mam tu na myśli zupy)
2. Czy do zawekowania nadaje się pomidorowa z ryżem?
3. (najważniejsze) Proszę mi napisać najprostszą instrukcje prawidłowego wekowania.

Dziękuję za poświęcony czas i odpowiedzi.
Pozdrawiam serdecznie :)

[serducho.live]

Pewnie nikt tu nie wekuje. Ha ha
Ja kiedyś zrobiłam bigos, po prostu gotowy,bardzo gorący wkładałam do słoików,
zakręcałam i odwracałam do góry dnem do wystygnięcia.

[mhr-cs]

powinny byc potem
przechowywane w piwnicy
albo innym chlodnym
pomieszczeniu,
masz miejsce
to w lodowce

[Gość: Asia]

Proszę mi napisać najprostszą instrukcje prawidłowego wekowania.

forum.gazeta.pl/forum/w,77,46980545,46980545,wprzeklete_sloiki.html

[Gość: zbulwersowana]

chcesz wekować zupy? jestem w szoku!!!! nie rób tego bo rodzinka
może się zatruć jadem kiełbasianym!!!! lepiej zrób im
pierogi,gołąbki,klopsy i zamroź w zamrażalniku!!!