Lekka kuchnia=dieta? Pomysły

[Gość: Emma]

Chciałabym zrzucić parę kilo. Czy macie jakieś fajne pomysły na
posiłki niskokaloryczne. Zwykle jem śniadanie w pracy i
obiadokolację w domu. Szukam czegoś co mnie nasyci, będzie miało
smak bo uwielbiam przyprawy, nie będzie kosztowało majątek (jak
żywność ekologiczna itp), i składniki będą dostępne w sklepach.
Najchętniej chciałabym móc ugotować obiad, który by starczył na 2-3
dni. Będę wdzięczna za pomysły.

[Gość: ona]

Ja w ramach diety zaczelam jesc regularniej (co 3-4 godziny), a ostatni posilek
najpozniej o godz. 18ej (ew. potem jak juz musze to ew. jakis arbuz albo inne
owoce). Nie jem jasnego pieczywa, ziemniakow (zamiast tego lepsze sa produkty
pelnoziarniste, ryz i kasze, np. jaglana, gryczana...) i juz widze efekty.

[Gość: jakaja]

Też słyszałam o tym, że najlepiej jeść kilka mniejszych posiłków ale
częściej. Gorzej, że w pracy nie za bardzo mogę sobie pozwolić na
regularene posiłki wszystko zależy od tego ile mam obowiązków.
Czy masz jakieś ciekawe przepisy właśnie z kaszami itp?

[Gość: ona]

kasze jadam glownie z warzywami (mieso wole jako osobny posilek z salatka) -
pyszne na cieplo i na zimno np.

- jaglana podprazona na oliwie a potem gotowana z cebula, do tego zeszklony por
& marchewka i natka...
- mozna tez wykorzystac ja zamiast kus kusu do salatki typu tabule z natka,
mieta, pomidorem, ogorkiem, cebula, oliwa i oliwkami :)
- gryczana fajna jest np. z brokulami i kielkami slonecznika

Tak naprawde masz mnostwo mkozliwosci, mozesz dodat takie warzywa na jakie Cie
akurat najdzie :)

[linn_linn]

O 11-ej mozesz zjesc jogurt z otrebami, a o 13-ej surowke przyniesiona z domu /
moze to byc zreszta salatka ryzowa, orkiszowa itp. /. Oczywiscie wazne jest ile
kalorii naladujesz to tej salatki: czasem to moze byc wlasnie obiad dla kogos,
kto sie odchudza.

[mhr-cs]

Gość portalu: Emma napisał(a):

> Najchętniej chciałabym móc ugotować obiad, który by starczył na 2-
3
> dni. Będę wdzięczna za pomysły.

wiec przyjc do domu i jesc,
i tak chcesz "zrzucić parę kilo"
masz wspaniala metode na tycie,
przyjdziesz do domu,
gotuj swiezo to lepiej

[Gość: Emma]

Ciekawe pomysły. Będę musiała zastosować. Niestety czas nie pozwala
mi na codzienne gotowanie dlatego najchętniej ugotowałabym, zupę lub
coś innego na obiad co starczyłoby przynajmniej na 2 dni., Nie
przesadzajmy z tą świeżością obiad na 2 dzień jest równie dobry a ja
zamiast stać przy kuchni sprzątam w domu. Dodam jeszcze, że mam
parowar więc może macie jeszcze jakieś ciekawe przepisy na jedzenia
na parze? Niestety ryż w parowarze mi nie wyszedł tylko część się
uparowała reszta została tawrda i surowa jak po wyjęciu z opakowania.

nie daj się wpuścić w maliny!

[Gość: x]

Pieczywo gruboziarniste zawiera więcej kalorii niż zwykły chleb. Najmniej
zawiera pieczywo chrupkie. Podobnie kasze są bardziej kaloryczne niż np.
gotowane lub pieczone ziemniaki.

[Gość: Emma]

Ja mam w ogóle spory problem po tygodniu jedzenia tylko na śniadanie
pieczywa chrupkiego lub razowego, mam straszne uczucie ciężkości i
problemy z metabolizmem. Więc na dłuższą metę to pieczywo mi nie
służy. DLatego zastanawiam się czym można zastąpić białe pieczywo.
Wiadomo, że kasze są zdrowe ale nie wiem jak z ich kalorycznością.
Jakie masz propozycje na posiłki>?

[mhr-cs]

Gość portalu: Emma

a tak ogolnie
wiesz co chcesz,nie?

płatki owsiane instant mieszane z sokami

[Gość: x]

warzywnymi, owocowymi np.

[krzysztofsf]

Sprobuj calkiem bez pieczywa.
Wedline zjedz z jakas kalarepka, pomidorami.

[Gość: ona]

Gość portalu: x napisał(a):

> Pieczywo gruboziarniste zawiera więcej kalorii niż zwykły chleb. Najmniej
> zawiera pieczywo chrupkie. Podobnie kasze są bardziej kaloryczne niż np.
> gotowane lub pieczone ziemniaki.

ale takie kasze maja znacznie wiecej wartosci odzywczych i sa inaczej
przyswajale, to tzw dobre weglowodany i daja energii na dluzej.

[linn_linn]

Pieczywo chrupkie ma mniej wody, jest lzejsze, ale kalorii moze miec tyle samo
albo nawet wiecej / w 100 g /.

niski indeks glikemiczny

[n_ina]

kalorie to nie wszystko, ważny jest niski IG i to, że po
pełnoziarnistym pieczywie dłużej jesteśmy nasyceni

nie tylko kalorie mają znaczenie...

[simon_r]

dużo ważniejsze jest w jaki sposób te kalorie są uwalniane... im wolniej tym
lepiej bo człowiek długo jest syty. Akurat ziemniaki albo biały ryż to potrawy
momentalnie uwalniające cukier do krwi. Organizm nie będąc w stanie wszystkiego
spalić zamienia go w tłuszcz.. a po chwili znów jest się głodnym.
Natomiast kasza lub pieczywo ziarniste, nawet jeśli ma więcej kalorii to
zdecydowanie wolniej uwalniają cukry. Dlatego mają one szansę zostać spalone na
bieżąco nie powodując tycia.

[nothing.at.all]

Jak masz parowar to możesz mięsko tam uparować - pierś z kurczaka z
przyprawami, indyk. Do tego jakaś sałatka i już masz danie obiadowe.
Mięsa możesz więcej zrobić na 2 dni.

Rzeczy z kaszą są zdrowe i dobre. Też możesz z warzywami.

wszystko co z kaszą jest zdrowe i dobre?

[Gość: x]

[default]

Niespecjalnie się znam na dietach, ale podobnie jak Ty postanowiłam
trochę zmniejszyć gabaryty, bez konkretnego pomysłu na dietę - ot,
tak "na zdrowy rozum". Rano zawsze jem płatki zbożowe z mlekiem. A
potem regularnie co 3-4 godziny jakiś posiłek. Nie mam wielkiego
repertuaru, ale - zastrzegam że to moje osobiste odczucie -
monotonność posiłków sprzyja odchudzaniu, od urozmaiceń mam większy
apetyt :) Robię więc: rybę pieczoną (do tego surówka z ogórków i
dymki i łyżeczka ajvaru, w którym się zakochałam ostatnio). Pierś z
kurczaka pokrojona w paseczki, skropiona sosem sojowym, smażona z
mrożonką "mieszanka chińska", z ryżem lub bez. Smażę na patelni
tylko zwilżonej oliwą. Fasolka szparagowa albo bób ugotowane, polane
tzatziki zrobionym na jogurcie greckim 0%. Z tymże tzatziki sałatka
z gotowanych ziemniaków i kalafiora. Chudy biały ser z owocami albo
polany jakimś gotowym przecierem dla dzieci, np. z Bobovity (są bez
cukru)+ ew. jeszcze posypany pestkami słonecznika czy dyni. Sałatka
owocowa na bazie arbuza pokrojonego w kostkę (tzn. arbuza najwięcej,
poza tym dorzucam borówki amerykańskie, brzoskwinię itp., jak się
jeszcze posypie musli z orzechami - to można się najeść do wypęku.
Nie jem teraz pieczywa, ale czasem robię sobie "kanapkę" na bazie
takich wafli:
waszsklep.com.pl/chrupaki-duze-p-604.html
dwa takie chrupaki przełożone plasterkiem chudej szynki z indyka i
kilkoma liśćmi sałaty z odrobiną majonezu są naprawdę bardzo sycące.
Można oczywiście użyć też pieczywa chrupkiego, np. Wasa, ale ja nie
lubię, a te wafle mi smakują.
Wszystkie te potrawy można zabrać ze sobą do pracy, nawet nie mając
dostępu do kuchenki mikrofalowej, bo i ryba i kurczak świetne są też
na zimno.
Efekty widzę już teraz, po niecałych 3 tygodniach, co prawda z
bioder jeszcze nie ruszyło, ale "oponka" jest w zaniku :)

[rudyocicat]

w środku sezonu kupować mrożonki??? nie lepiej samemu kupić wszystkiego po
trochu??? więcej witamin i można wrzucić więcej ulubionego warzywka:) np
cukinii, mniam, mniam...

[default]

Kupuję mrożonkę chińską ze względu na jej "chińskość" właśnie, tzn.
zawartość takich składników jak kiełki fasoli Mung, pędy bambusa,
grzyby Mun. One nie mają jakby związku z "pełnią sezonu" :) Inne
mieszanki warzywne sporządzam z warzyw świeżych: np. dzisiaj na
obiad mam pierś z indyka z marchewką, groszkiem i grillowaną
cukinią.

[Gość: Ola]

> Najchętniej chciałabym móc ugotować obiad, który by starczył
> na 2-3 dni. Będę wdzięczna za pomysły.

2-3 dni dla jednej osoby? To np. kup 3 duże cukinie i 0,5 kg
mielonego mięsa (albo zmiel sama - jeszcze zdrowiej). Cukinie
przekrój wzdłuż na pół i wydrąż, a środki wyrzuć. Do mięsa dodaj
jedno roztrzepane jajko i przyprawy. Napełnij cukinie mięsem, sklej
z powrotem w rury, włóż do rękawa i piecz ok. 40-50 minut 180 st.
Jedna cukinia - jeden obiad. (Nie mroź tego).

[moniakociara]

jest to danie, które chodzi za mna juz od dłuzszego czasu, z tym, ze ja
widzialam przepis z ryzem, jak farsz do gołabkow :) Rozumiem, ze tutaj go
ominelas, aby bylo bardziej dietetycznie? :)

[Gość: Ola]

Czy ominęłam ryż... Ja go nigdy nie dawałam do tego dania :)
Ryż to skrobia, a ja unikam.
Danie jest bardzo sycące, wczoraj nie dojadłam mojej porcji.

[moniakociara]

Powiem Ci z własnego doswiadczenia, a zrzucilam troche tych kg ;)
Jedz wszystko! Ja tak jadlam, ziemniaki, jasny chleb, makarony i wszystko co
ludzie eliminuja ze swojej diety. W dodatku jadlam slodycze, raz na tydzien
musialy byc :D Zakup sobie wage, mozesz na nia stawac raz dziennie albo raz na
tydzien (moj wybór) i notować sobie spadek wagi/tkanki tłuszczowej. Pij minimum
1,5l. wody MINERALNEJ. Mozesz zastapic olej oliwa, bo ma troche mniej kalorii,
zamiast smazyc mozesz piec, gotowac na parze, dusic. Podstawowa zasada tej
diety-nie diety, to jest mniej jesc, wprowadz więcej warzyw i owoce, dorzuc
jakis wysilek fizyczny, to jest PODSTAWA, bo schudniesz na diecie, ale ciało
bedzie malo jedrne, efekty beda juz po pierwszym tygodniu.

[n_ina]

podpisuję się :)

mnie kiedyś bardzo pomogło zapisywanie przez 3 tygodnie wszystkiego
co jem i piję, wraz z godzinami posiłków - późniejsza analiza jest
pomocna w celu eliminacji rzeczy zbędnych

[simon_r]

Monia dobrze gada!!
A wagę i swoje spostrzeżenia możesz notować
TUTAJ

i garsc Cyklonu B

[krzysztofsf]

Sorry, ale zaczynam miec dosc tych wychwalan "u nas w niemczech"
To gorsze niz "warsiawiacy"

[Gość: lidka]

moje rady pewnie będą mniej popularne, ale sprawdzone

po pierwsze, jeśli masz problemy po zjedzeniu ciemnego pieczywa lub ogólnie
żołądkowo-jelitowe ogranicz nabiał, szczególnie żółte, białe sery, nie
wspominając o mleku

po drugie, nie jedz surowizny lub ogranicz. surówki bardzo wychładzają organizm
i są ciężkostrawne. jeśli je jesz, to łącz z kaszami, ale nigdy z mięsem, rybą

po trzecie, jedz dużo duszonych warzyw, które możesz łączyć z mięsem, kaszami,
jak ci się podoba. duszone warzywa są lekkostrawne i nic nie tracą z witamin
(notabene - koleżanka po porodzie zrzuciła kilkanaście kilogramów , kiedy na
zalecenie dietetyczki jadła same duszone warzywa - mrożonki)

po czwarte, gdy gotujesz, pieczesz itd. dodawaj dużo przypraw, tak, żeby
zbalansować wszystkie smaki

po piątej, staraj się unikać rzeczy zimnych i kwaśnych.

wiadomo, że przy upałach ciągnie nas do jedzenia wychładzającego i to jest ok,
byle nie przesadzać.
aha, i odstaw/ogranicz słodycze, napoje gazowane itp.

pozdr.

[Gość: marciasek]

Duszone warzywa nic nie tracą z witamin - ??? A skąd takie przekonania?
Przecież duszenie = obróbka termiczna!

Linki

[n_ina]

proponuję zawsze zaczynać od wyszukiwarki, przejrzyj na przykład
fotoforum: fotoforum.gazeta.pl/71,1,777.html a zwłaszcza
wątek: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,97018884.html

wierz mi, że będąc na diecie wcale nie trzeba rezygnować ze smaku,
dodam też na co dzień staram się jeść zdrowo...by nie tyć

zerknij na rubrykę na moim blogu:
ninawkuchni.blogspot.com/search/label/Niski%20IG
i tu: ninawkuchni.blogspot.com/search/label/Zdrowa%20dieta

ale też polecam bardzo durszlak.pl/ = tu jest kilka obecnie
trwających akcji kulinarnych gromadzących zdrowe i dietetyczne
potrawy

życzę powodzenia - i nie chodź głodna ;)

[forencka]

Pozwól, że podsumuję:
1. mniej żreć
2. jeść różnorodnie 5-6 razy dziennie, nie głodzić się
3. wysiłek fizyczny!
4. dużo pić wody
To się da zrobić :)