jakie proporcje na dużą tortownicę?

[Gość: dorota]

Witam i prosze o radę.Planuję zrobić sernik na zimno.Taki z serków homogenizowanych.I nie wiem ile kupić tych serków na dużą tortownicę. I jakiej wielkości mają być te serki. Mam jeszcze jedno pytanie.Jak najlepiej zrobić spód? Czy wystarczy położyć suche biszkopty (ale one wtedy chyba niezbyt nasiąkną),czy lepiej je pokruszyć i ugnieść.Będę wdzieczna za wszelkie rady.Z góry dziękuję,pozdr.

[eurytka]

Szklankami czy miarkami sobie sprawdź ile pojemności ma tortownica.
serek to jakieś 250, czyli szklanka,
galaretka to pół litra...
jajko to ...ile?
no sprawdź i już...

Albo inaczej

[Gość: Mirka]

Potraktuj tortownicę jako bardzo niski walec i zastosuj wzór na objętość walca:
pi r kwadrat razy h (sorry za taki zapis):-),
gdzie pi to 3,14, r - to promień tortownicy (połowa średnicy), h - wysokość tortownicy czyli szerokość tej obręczy.
Otrzymasz wynik w centymetrach sześciennych, więc przesuń przecinek o trzy miejsca w lewo i będziesz miała pojemność tortownicy w litrach.

A biszkopty proponuję ułożyć w całości, bo jak je pokruszysz, to będą Ci się sypać przy wyjmowaniu porcji sernika z tortownicy. Owszem, trochę rozmokną, ale o to włośnie chodzi.

Jaka to jest "duza tortownica"?

[wiedzma30]

[Gość: sernik]

Proporcje takie same, jak na małą, srednią i bardzo dużą też:)
Na dużą musisz tylko wziąć większą ilość składników.