daikon/ chińska rzodkiew

[ampolion]

Poszedłem na spacer do China Town i kupiłem daikon, ta ostra, biała rzodkiew
co wygląda jak przerośnięta pietruszka. Jadałem wielokrotnie, zawsze jak
ostra rzodkiewka, ale ten okazał się piekielny. Jak tę osrość złagodzić?
Posolić i odcedzić? Wymoczyć w mleku? Jakieś sugestie?

[kwieta4]

a moze sprobuj przelac wrzatkiem, jak chrzan. albo po utarciu zmieszaj ze
smietana(jak chrzan:). albo uzyj do ktoregos z tych przepisow:)
www.epicurious.com/s97is.vts?action=filtersearch&filter=recipe-filter.hts&collection=Recipes&ResultTemplate=recipe-
results.hts&keyword=daikon&queryType=and&x=26&y=12

[kwieta4]

ale Ci dalam kierunek, sorry:)))
tu jest strona domowa
eat.epicurious.com/
wybierz 'recipes', a potem w 'recipe search' wpisz daikon. ja sie tym zajadam:)

[kwieta4]

www.japanforum.org/stronapolska/kuchnia/daikon01.html

[kwieta4]

vegetarian.allrecipes.com/az/OvernightChineseDaikonRadi.asp
www.dlc.fi/~marianna/gourmet/2_8.htm
vegweb.com/food/appetizers/1765.shtml