Potrawy

[kombinerki.pinocheta]

Jaka jest Wasza najbardziej oryginalna potrawa jaka potraficie stworzyc? Cos takiego czym zaskakujecie rodzine i co wszystkim smakuje.
Moja to noga od kurczaka, ziemniaki i mizeria. Tylko ja nikogo tym nie zaskakuje, ale na wyzszy poziom ciezko mi sie dostac.

[lacido]

każda potrawa którą zrobię budzi zaskoczenia ;)

[real_mayer]

ale co? Są zaskoczeni, że zjadliwa?

[lacido]

nie, próbuj dalej ;)))

[ursyda]

oj
moja też...

[lacido]

ciekawe czy powód taki sam ;)

[ursyda]

chyba taki sam...

[lacido]

:D

[jeriomina]

Naleśniki z ruskim nadzieniem.

[kombinerki.pinocheta]

Znaczy sie taki farsz jak u pierogow tylko, ze zawiniety nalesnikiem?
A skwarki w tym sa?

[jeriomina]

Nie, nie pasują:)

[kombinerki.pinocheta]

No wlasnie, ja nie lubie skwarkow, skwarek, skwarkow.

[jeriomina]

I szybciej się robi takie naleśniki niż pierogi:) i się nie rozklejają:) Prosta rzecz, a uwielbia cała moja rodzina, bliżsi i dalsi znajomi:)

[kombinerki.pinocheta]

Cos czuje, ze moglibysmy byc ze soba calkiem bliscy.

[jeriomina]

Po jednych naleśnikach? Jedziesz po bandzie, bracie;-)

[ritsuko]

A próbowałaś lasagne ruskiej? Też dobra :)

[suomi6]

Ciasto marchewkowe, w pracy dziwili się, że z warzywa ciasto da się zrobić.

[real_mayer]

jak nie wymaga dużo pracy to wyślij mi na maila gazetowego przepis :)

[ctryna]

jest jeszcze ciasto cukiniowe, zarypiście czekoladowe i kaloryczne, wilgotne i pyszne :)

[suomi6]

Poszło :)

[kombinerki.pinocheta]

Tez bys mi sie przydala, bo ja mam slaby wzrok, a marchewka dobra na oczy. I zeby bylo ciekawiej podobno samotna jestes, a ja mily w dotyku i czasami ulegly. To jak bedzie?

[suomi6]

Wiesz ile tu masz fajnych babek? Ja nie dobry materiał.

[ursyda]

spoko
wg unii marchewka to owoc

[ctryna]

ja piekę najlepszą pizzę, jaką jadłam ja, moja rodzina i moi znajomi:)
poza tym robie pyszne gołabki, ogórkową, lasagne, mussakę, pierogi z mięsem, bułki na śniadanie, barszcz ukraiński, pieczeń z karkówki, pieczone ziemniaki,
generalnie zdolna jestem, wszystko co gotuję jest zajebiście pyszne :)

[sundry]

Zupa cebulowa. Banalnie prosta, a wygląda i smakuje całkiem elegancko, można się nią pochwalić rodzinie i znajomym:)

[jej_torebka]

z grzankami!?
lubię z grzankami.

[sundry]

Z grzankami i startym serem, rozpusta! Właśnie się oblizałam;)

[vandikia]

o tak, cebulowa z cebuli duszonej w białym winie
ślinotok mam przez Ciebie

[rzeka.chaosu]

Gotuję smaczne improwizowane zupy. ;) Smakują nawet osobom, które twierdzą, że nigdy zupami się nie najadają.

[lacido]

smakowanie i najadanie to nie to samo :)

[rzeka.chaosu]

Nom, ale są osoby, które zup nie lubią, a moje im smakują. :)

[lacido]

a no to zgadza się może i tak być :)

[jej_torebka]

nie odzieraj dziewczęcia ze złudzeń.

ps. też robię dobre zupy ;)

[lacido]

ja to najbardziej lubię cebulową z grzankami :)

[rzeka.chaosu]

nie odzieraj dziewczęcia ze złudzeń

lol

[jej_torebka]

no co? ;P

[rzeka.chaosu]

Hehe no nic. Poczułam się jakby rozmawiały o moich złudzeniach dwie doświadczone matrony i gasiły mój zapał swoim "doświadczeniem". :D Często mnie tak traktują to sobie "lolnęłam". Posępne "haha". ;P

[jej_torebka]

ja w klimacie ciasta marchewkowego - muffinki z fasoli. nikt się nie skapnął, że są bez mąki.

a! i robię kształtne sushi.

[jej_torebka]

przypomniałam sobie, że dobrze mi wychodzą wszelkie pasty.
z łososiem i kaparami na przykład, z pomidorami i bazylią, z pesto..
banalne, ale za to jakie dobre :)

[izabellaz1]

Potrafię wiele...nie mam jednej popisowej potrawy i mam tendencje do urządzania wariacji kulinarnych :)

[ctryna]

sama potrafię, bez przepisu
ale czasem się inspiruję, np ciasto cukiniowe - tego bym sama nie wymyśliła, ale powtórzyć juz przecież potrafię
albo jak nie wiem na co mam ochotę to po necie szperam, az zgłodnieję :)
a zupy, placki, pierogi to się przecież bez przepisu robi kurde no

[simply_z]

to mam dwa pytania;)
jakie robisz golabki? jesli z mielonym miesem w kapsucie jak polk Polski to sa raczej niedobre.
najlepsze sa z ryzem albo kaszą z grzybamii z dodatkiem pieczonego wczesniej mięsa.
pyt,drugie-jak mozna zrobic dobre pierogi bez przepisu i proporcji na oko? ja nie potrafię ,przyznaje z polskiej kuchnii jestem cienka;)

[jej_torebka]

ej, mięso mielone nie wyklucza ryżu. goląbki jakie znam ja to liście kapusty faszerowane mięsem i ryżem w ssie pomidorowym.

[simply_z]

no wlasnie są rozne wersji tej potrawy czesc osob wali zwykle mieso mielone ,garstke ryzu i potem oblewa to sosem -dla mnie paskudne.

[ctryna]

ciasto na pierogi robię zawsze na oko, nigdy nie wiem ile mąka wody wypije, nie ma szans z przepisu, farsz to już wogóle co dusza zapragnie, nigdy przepisu na farsz nie widziałam, na ciasto widziałam przepisy maślankowe, maślane, z wrzątkiem, z ciepłą wodą, ja jednak preferuję swój przepis, co nie znaczy że innych nie próbuję
a gołąbki robie rozne
z ryzem, kasza, z miesem, bez miesa, z drobiem, wieprzową łopatką czasem,
kapustę włoską wolę do gołąbków, nie tą białą, a i tak najbardziej lubię te z ryzem i mięsem i dużą ilością czosnku, chyba zrobię jak kiedyś mi sie te delegacje skończa, bo na razie na pesto się przerzuciłam, bo kuchnie mam nie moja tylko wynajętą :)

[simply_z]

mussaka jest grecka..

[kombinerki.pinocheta]

Oj dobra dobra, nie jestem taki europejski jak Ty. Prosty chlopak ze wsi ze mnie. Na pomidorowej wychowany i pisze buk z malej, przez "u" i "k".

[simply_z]

pisalam do ctryny ,nie do Ciebie ,nazwę drzewa piszesz poprawnie -jest dobrze.

[kombinerki.pinocheta]

Nie ma takiego drzewa, nawet rzeki takiej nie ma, ja pisze o stfurcy.
I pisze do Ciebie, a nie do Ctryny.

[simply_z]

nie wiem czy wiesz ,że kuchnia grecka ma wiele wspolnego z kuchnia turecka (przez ponad 400 lat znajdowali się razem w imperium otomańskim) .

[kombinerki.pinocheta]

Hermina, to Ty? :)

[illogic]

tortilla warzywna

[kombinerki.pinocheta]

Ooo dobrze brzmi.

[lacido]

aaaaaaaaaa to o to Ci chodziło ;)

[zeberdee24]

To jest podstawowe kryterium przy szukaniu żony:P

[lacido]

hmmm na zasadzie: ja nie potrafię baba ma to robić? :)

[sundry]

Prawdziwa żona robi zupę i drugie danie!:P

[kombinerki.pinocheta]

Ja jem tylko jedno, chociaz czasami robie wyjatki, ale to tylko w przypadku pomidorowej, kapusniaku i barszczu czerwonego.

[lacido]

kombinerki.pinocheta napisał:

> Ja jem tylko jedno,

zupy w proszku? ;)

[rzeka.chaosu]

Tak naprawdę trudno jest zrobić dobra zupę. Większość robi wodniste pomyje. ;( Dlatego zawsze modyfikuję przepisy z sieci. A, i niektóre zupy najlepiej smakują przestudzone i podgrzane jeszcze raz. ;)

A zamiast drugiego dania można podać dodatki do zup: grzanki czymś tam posmarowane, cos w stylu uszek/pierożków, zatopione w zupie mięsne pieczone mini-roladki (np. mój facet tak lubi), koreczki, uuu różnie.

Ja dwóch dań nigdy nie zjem.

[soulshunter]

najlepsza potrawa jaka mozna stworzyc to podane rano sniadanie do łóżka. Moze nawet to byc kanapka z maslem i dżymem i kawa z mlekiem.

[zaklopotana87]

W pełni się zgadzam :) i to potrafię przygotować :P

[kombinerki.pinocheta]

Kiedys dojde do takiego poziomu, ze mi obiekt 90-60-90 bedzie przynosil sniadanie do lozka. Jeszcze z 20 lat i tez tak bede mial, tylko bez kawy, bo nie lubie.

[zaklopotana87]

Zupka z proszku ;)

[rzeka.chaosu]

Nie nadajesz sie na zone.

twoim skromnym zdaniem ;P

[kombinerki.pinocheta]

Ale zeby trzeba po tym myc?

[generation_p]

Trochę tego jest.

Robię wyśmienite mięsa, przeróżne ,tradycyjne, tajskie, indyjskie,chińskie, włoskie, z warzywami, ziołami, serami różnymi, z mlekiem kokosowym ,płatkami migdałowymi, syropem klonowym itd.

Bawię się też tradycją, pierogi, kulebiaki, placki, bliny z kawiorem, zeppeliny.

Sałatek już nie wymieniam, mój ostatni wymysł to makaron ryżowy i paluszki krabowe i reszta.

Zajadamy się wszelkiego rodzaju owocami morza i tu wiodą prym kalmary i wszelkiego rodzaju krewetki, nie jadamy ryb, bo nie lubimy.

Specjały kuchni włoskiej, to w sumie norma, wszelkiego rodzaju lazanie, spagetti, canelloni, rawiolii ( nie wiem czy dobrze piszę ),pizze i tarty.

Piekę też ciasta, choć nie przepadamy za słodkim, więc częściej można u mnie zastać domowe bułeczki, chleby, pikantne paluchy.

Obydwoje kochamy gotować i jeść i kuchnia to serce naszego domu.
Ulubionej potrawy nie posiadam.

Ostatnio nic nie gotuję, bo Obcy nie pozwala mi jeść i każe leżeć całymi dniami.

[kombinerki.pinocheta]

Polowa slow jest mi nieznana, ale wierze Ci.

[vandikia]

zeppeliny są super.

[jej_torebka]

kombinerki, Ty to strasznie wybiórczy jesteś w odpowiadaniu na posty. teraz nie wiem czy nadaję się na żonę, w związku z czym najpewniej nie zasnę.

Ctryna

[mamaanulki]

Poproszę o przeis na najlepszą pizzę, mnie nigdy nie wychodzi. Z góry dziękuję.

[jej_torebka]

to co się do mnie podpina, hę?

jeśli rzeczywiście chodzi o gotowanie

[chersona]

gotuję rzadko i opornie, ale mogłabym podrzucać Ci mojego faceta, który przez mój totalny kuchenny tumiwisizm wyspecjalizował się w gotowaniu pysznych, pożywnych zup (bez żadnych kostek rosołowych), robi też wyśmienitą pizzę (oczywiście sam zagniata ciasto), bardzo dobrze wychodzi mu ciasto drożdżowe, jak również kopytka. Poza tym standard: makaron z parmezanem do tego suszone pomidory z dodatkiem czosnku. Aha, dobre naleśniki mu wychodzą. Reflektujesz? Jak tak, to jeszcze tylko zapytam męża o zdanie.

[rzeka.chaosu]

Zamieniamy się? Mój co prawda nie gotuje, ale ma obcykane najlepsze "jadłodajnie" w okolicy. :D

[chersona]

Nie, dziękuję. Nawet najlepsza jadłodajnia, ale dzień w dzień jest w stanie zaszkodzić wątpiom. Domowe jedzenie najzdrowsze.

[vandikia]

moja kuchnia wszystkim smakuje, nie wyszły mi dotąd 2 potrawy, gotuję od 6 lat
jeśli mam rzucić nazwami, to powiedzmy ze w styczniu wyszło mi i było smaczne i wyględne: rolada łososiowo-szpinakowa, sernik nowojorski, ciasto mandarynkowe z czekoladą

jesli na serio chcialbys sie nauczyc gotowac, to po pierwsze musisz to pokochac, po drugie na poczatek ściśle trzymac się przepisów, jak już złapiesz co z czym można łączyć i jak, to sobie możesz poeksperymentować

[vandikia]

zupa jest dobra na wszystko, chroni przed depresją, hemoroidami i kilkoma innymi przykrymi dolegliwościami

[lacido]

to chyba zależy na czym ta zupa :D

[vandikia]

najlepiej nie na gwoździu, 4 razy w tygodniu na bulionie warzywnym, 3 razy w tygodniu na wywarze mięsnym i będzie git

[rzeka.chaosu]

Ja gotuję przeważnie na warzywach. I nie dodaję ziemniaków. Nie jem mięsa więc samczykowi wkładam czasami do zupy jakieś mięsne dodatki. Tak tez się da. ;) Taka zupa może i nie przesiąknie mięchem ale tez jest być dobra.

[rzeka.chaosu]

Ja gotuję przeważnie na warzywach. I nie dodaję ziemniaków. Nie jem mięsa więc samczykowi wkładam czasami do zupy jakieś mięsne dodatki. Tak tez się da. ;) Taka zupa może i nie przesiąknie mięchem ale tez jest być dobra.

[vandikia]

ja teraz tą chcę zrobić, tylko pastę muszę zdobyć
www.seremet.org/miso.html
i znalazłam szałową mieszankę ziaren w jednej paczuszce, są różne fasole, białe czerwone, soczewica, soja i groch.. moczy się, gotuje, kolor obrzydliwy bo bury wychodzi ale o dziwo zupa nie jest wzdymająca i może być podana jako typowo polska z boczkiem cebulą albo śródziemnomorska z oliwą - w zalezności w którą mańkę się pójdzie :)

[rzeka.chaosu]

Ooooo może spróbuje. A czy jadłaś ją, smaczna? Z grzybkami mun albo leśnymi? można zrobić. hmmm :D Glonów używam do sushi więc tak właściwie składniki zdobędę. :D

[vandikia]

nie jadłam jej ale jestem bardzo ciekawa smaku no i ma fajne właściwości :)
ja jestem fanką zup, szczególnie mięsnych i warzywnych, mogę o nich gadać godzinami, mogę je godzinami gotować, miksować, udziwniać i godzinami mogę jeść
kiedyś miewałam fazy na pomidorową, takie że 4litrowy garnek zjadaliśmy 1 dnia jedząc oprócz tego inne rzeczy :D teraz mam fazę żurkowo-grochową ale to ze względu na porę roku