nowoczesny samowar

[Gość: kuba]

Dowiedzialem sie, ze w Rosji sa sprzedawane wspolczesne samowary:
beko.ru/Catalog/Details.aspx?t=%D0%A7%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8&id=BKK+2111+P&cc=cc24
Oczywiscie bardzo mi sie spodobal :) Wiecie moze gdzie je mozna kupic w Polsce? Czy na razie zostaje tylko prywatny import z Rosji?

[Gość: nane]

niekoniecznie. beko jest turecka firma, te samowary mozna kupic w turcji i przypuszczam, ze w krajach, gdzie mieszka duzo turkow, rowniez. nie tylko zreszta beko je produkuje:
www.google.com.tr/search?q=elektrikli+semaver&hl=en&rls=com.microsoft:en-US&prmd=ivns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=sxiqTcSwD8zOswbIjtG7BQ&ved=0CCAQsAQ&biw=1259&bih=640

[krzysztofsf]

Taki ekspres do parzenia czarnej herbaty (i wylacznie do czarnej) specjalnie do mnie nie przemawia .
Na Allegro i w np. Mediamarkt sa urzadzenia o podobnej funkcjonalnosci.
Jesli koniecznie samowar, to stosunkowo niedrogo mozna nabyc oryginalne samowary elektryczne z Tuly.
www.samovary.ru/good/210

[Gość: nane]

dlaczego tylko do czarnej? uzywam podobnego czajnika elektrycznego z dzbankiem z filtrem na gorze i z powodzeniem zaparzam w nim herbate zielona czy inne ziolka. te czajniki maja podwojna funkcje - gotowania wody i podtrzymywania wysokiej temperatury. tak zreszta w tradycyjny sposob robi sie herbate turecka, tyle ze na palniku. potem tylko lejesz troche naparu do filizanki, zalewasz woda i masz :)

[krzysztofsf]

Gość portalu: nane napisał(a):

> dlaczego tylko do czarnej? uzywam podobnego czajnika elektrycznego z dzbankiem
> z filtrem na gorze i z powodzeniem zaparzam w nim herbate zielona czy inne zi
> olka. te czajniki maja podwojna funkcje - gotowania wody i podtrzymywania wysok
> iej temperatury. tak zreszta w tradycyjny sposob robi sie herbate turecka, tyle
> ze na palniku. potem tylko lejesz troche naparu do filizanki, zalewasz woda i
> masz :)

Do zielonej to najlepszy jest np.

allegro.pl/czajnik-aquagrad-z-regulacja-temperatury-i1567311209.html
Po zagotowaniu ustawiam na wlasciwa temperature i mam caly czas dobra wode do zalewania (korzystam z naczyn do parzenie 150-200 ml, zaparza sie kilkakrotnie te sama herbatę).

Zielone zaparza sie krótko (przewaznie okolo 3 minuty typowe herbaty) woda o temperaturze 60-85 stopni ( ile konkretnie zalezy od gatunku i oczekiwanych parametrów herbaty - przewaznie im goretsza woda tym ostrzejszy smak).

O ile "samowar" nie ma opcji - "zagotuj, gdy osiagnie temperature X zalej susz w czajniczku, po czasie Y opróznij czajniczek z naparu) to nadaje sie tylko do czarnej herbaty.

[Gość: nane]

>O ile "samowar" nie ma opcji - "zagotuj, gdy osiagnie temperature X zalej susz
> w czajniczku, po czasie Y opróznij czajniczek z naparu) to nadaje sie tylko do
> czarnej herbaty.

alez z ciebie konserwatysta ;) mam cos w tym stylu w domu:
tinyurl.com/6z4vz7u
parze codziennie w nim zielona herbate, swietne wyglada ta w kulkach, gdy rozwinie sie kwiat. robilam tez yerba mate, ziola, susz owocowy, biala i czerwona. parzenie czarnej jest jedna z mozliwosci, ale nie jedyna ;) do zestawu dolaczony jest wyjmowany filtr.
jak sie ktos uprze to i podgrzeje w gornym dzbanku mleko, zrobi chinska zupke z torebki albo rozpusci czekolade na parze gotujacej sie na dole wody, bo mozna go myc w zmywarce.
mozna tez czajnik uzywac bez dzbanka, sa dodatkowe przykrywki w zestawie. niektore modele maja regulacje temperatury, wiec mozesz sobie wode zagrzac do 75 stopni, a potem herbate trzymac na funkcji podgrzewania, nie wystygnie przynajmniej.
podobnie dzialaja wspomniane elektryczne samowary, tyle ze maja wieksza pojemnosc zbiornika na wode i kranik.

[krzysztofsf]

To herbata jest konserwatywna nie ja.
Szkoda dobrych herbat na nieprawidlowe przyrządzanie.

stores.ebay.com/Dragon-Tea-House/Bai-Cha-Long-Jing-/_i.html?_fsub=1491677018&_sid=150831608&_trksid=p4634.c0.m322
czajografia.pl/index.php?page=sklep&herbaty=zielone
eherbata.pl/produkt/opis/83
Zaskakuje mnie, jak kilka stopni róznicy lub 30 sekund mniej czy wiecej czasu parzenia, powoduje, ze herbata znaczaco, czasem nie do poznania zmienia smak.

Ta na przyklad, parzona zgodnie z zaleceniami ze strony, jak sie utrafi dobrze z iloscia suszu, potrafi smakiem przypominac mleko.

www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1642

[krzysztofsf]

Przepraszam, pomylilem sie - "mleczny efekt" osiagam na ponizszej herbacie, parzonej w sposob podany jak ta, która zalinkowalem.
www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1667

na niemieckim ebayu pelno

[ania_m66]

bo zamieszkali tu turcy i rosjanie uzywaja.
jesli cos wypatrzysz, napisz mi na priva. ja ci kupie, albo ty sam jesli masz konto na ebayu, ty przelejesz pieniadze, a ja wysylam zaraz po swietach kurierem wielka pake do polski, wiec i samowar sie zmiesci. odbierzesz sobie w warszawie, albo wysla ci z niej w polske dalej (taniej niz proszenie o to sprzedawcow, ktorzy za wysylke poza niemcy spiewaja 20 i wiecej euro)