desery z min. iloscia weglowodanow

[heather4]

Witajcie,

szukam inspiracji i przepisow dotyczacych ciast i deserow z jak najmniejsza iloscia weglowodanow.

do tej pory robilam serniki (na spodzie z siekanych orzechow igalaretka wlasnej produkcji z mala iloscia owocow) i ciasta typu brownie, z ciemna czekolada i mielonymi orzechami zamiast maki. Cukier zastepuje slodzikiem.

potrzebuje urozmaicenia, pomozecie?

[Gość: ?]

heather4 napisała:

> Witajcie,
>
> szukam inspiracji i przepisow dotyczacych ciast i deserow z jak najmniejsza ilo
> scia weglowodanow.
>
> do tej pory robilam serniki (na spodzie z siekanych orzechow igalaretka wlasnej
> produkcji z mala iloscia owocow) i ciasta typu brownie, z ciemna czekolada i m
> ielonymi orzechami zamiast maki. Cukier zastepuje slodzikiem.

A ciemna czekolada i orzechy to niby węglowodanów i kcal nie mają...?

Cukier zastępujesz słodzikiem?

[kosmopolitesiorbut]

No to gratuluję. To dlaczego czekolady nie zastąpisz wyrobem czekoladopodobnym?
Minimum węglowodanów to normalne gotowanie czy pieczenie ale jedzone w rozsądnych ilościach.

proponuję płytę serów na deser,

[Gość: x]

99,9 % serów (nie wyrobów seropodobnych) zawiera 0 g węglowodanów.

[linn_linn]

Maki sie boimy, a slodzikow nie?

[heather4]

moze sprecyzuje dla dociekliwych, ze chodzi mi o desery nie wplywajace znaczaco na poziom cukru we krwi (taka dola diabetykow, nie ma to nic wspolnego ze strachem przed maka ;)

czyli mogace zawierac:
nabial
ksylitol (naprawde nie ma sie czego bac)
gorzka czekolade o duzej zawartosci kakao
orzechy
jajka

[krzysztofsf]

forum.gazeta.pl/forum/w,95274,105570519,105570519,PRZEPISY_DESERY.html

[heather4]

krzysztofsf napisał:

> forum.gazeta.pl/forum/w,95274,105570519,105570519,PRZEPISY_DESERY.html

bardzo dziekuje :)

[Gość: bobralus]

jablko pieczone, panna cotta na maslance/jogurcie, ciasto na otrebach (na moich wypiekach), musy owocowe usztywnione piana z bialek/zelatyna, mus z ciemnej czeko, domowe kisiele, owoce pod orzechowa kruszonka z platkami owsianymi