Pudding chlebowy

[dzioucha_z_lasu]

Zostało mi po weekendzie sporo mocno podeschniętego pieczywa - bułki pszenne i bagietka. Chciałabym je jakoś wykorzystać, najchętniej właśnie na pudding, ale przepisy, które znalazłam są albo oparte na chałce czy innych słodkich wypiekach, albo na pieczywie na tyle jeszcze miękkim, że można je pokroić... Macie może przepis na dobry pudding ale z namaczanego chleba? Bo ten co mam, to chyba piłą bym musiała kroić :D

[kosmopolitesiorbut]

Zmiel w maszynce do mięsa albo malakserze i wykorzystaj jak bułkę tartą. Od lat robię takową z wysuszonych resztek własnego pieczywa a Ci, którzy ją dostają (sporo tego może się narobić) przychodzą po jeszcze "- Bo ten sklepowy to taki nijaki jest."

[dzioucha_z_lasu]

Mam już wiadro bułki tartej, do końca życia nie zużyję :D Dlatego wolę pudding

[Gość: adi]

namocz w mleko
bedzie mozna go pokroic

[dzioucha_z_lasu]

Z bułki po namoczeniu to raczej paćka wychodzi, nie do krojenia...

[glasscraft]

Przeciez pudding i tak ma byc zalany mlekiem z cukrem i zoltkami, wiec bedziesz miala "packe" tak, czy inaczej.

[dzioucha_z_lasu]

Ok, to robię :D Ja będzie coś nie tak - to Wasza wina :D

Tadam.

[bene_gesserit]

Pudding z okruszkow.
Treacle tart.

[kosmopolitesiorbut]

Rozdawaj. U mnie się sprawdza. W dodatku ofiarowani mi z kolei odwdzięczają się różnymi na przykład działkowymi wyrobami i warzywami/owocami.

[ewkka]

Właśnie wczoraj szukałam przepisu na chlebowy pudding zachęcona kolejnym odcinkiem "Zapraszamy do stołu" w BBC.
www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-3777_-odc-032-pudding-chlebowy.html
www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-1978_30-pudding-z-chleba.html
www.kuchnia.tv/kuchnia_przepisy.html

[Gość: szadoka]

ja robie cos a la puding ale na slono. Kromki bulczane maczam w mleku, wykladam nimi naczynie zaroodporne, na to wedlina ( jakas szynka ) pokrojona w paseczki, na to beszamel wymieszany z serkiem topionym , jeszcze raz mokre bulki i jeszcze raz beszamel. I do piekarnika. Moj chlop uwielbia.