Gość: Camille
IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net
23.05.04, 01:50
Zanaczam, ze jeszcze jej nie probowalam robic/ani jesc/, ale brzmi
fascynujaco! Jesli ktos zdazy zrobic przede mna, prosze dac znac jak wyszlo!
Moze ktores dziecko zrobi dla mamy w tym tygodniu?
------------------------------------------------------------------------------
1 podluzna foremke, jak na chleb wylozyc folia aluminiowa lub plastikowa,
dobrze wygladzic.
2 lyzki cukru i 5 lyzek wody zagotowac i gotowac ok. 2 minut, az zacznie byc
konsystencji syropu, sciagnac z ognia.
30 dkg bialej czekolady polamac na kawalki i wrzucic do goracego syropu,
mieszajac az sie rozpusci. Lekko schlodzic.
Ubic 3 zoltka w cieplym syropie czekoladowym. Zupelnie schlodzic.
Nastepnie lekko ubic 1 1/4 szklanki bardzo tlustej smietanki/36%/i delikatnie
wymieszac z masa czekoladowa.
W osobnej misce ubic na sztywno 3 bialka i tez wmieszac w mase czekoladowa.
Przelozyc do foremki i zamrozic przez noc.
Aby podac nalezy wyciagnac z zamrazarki 15 minut wczesniej, wyciagnac za
folie z foremki i kroic na plastry.
Podawac na talerzyku z owocem takim jak truskawki, czerwone porzeczki, mango,
maliny - kawalek swiezego owoca i lyzke sosu z tych samych owocow zrobiona w
ten sposob - 1 szklanke owocow mieszac w blenderze z 1 lyzka cukru pudru az
zrobi sie puree. Jezeli owoc mial pestki, to przetrzec gotowy sos przez sitko.
