opakowania...

[Gość: miki]

słuchajcie, czy orientujecie się co oznaczają magiczne wyrazy oznaczające
różne składniki różnych produktów - zwłaszcza tych w proszku. czy moze
wiecie, które są 'bezpieczne' a które oznaczają czystą chemię... w ogóle -
czy wczytujecie się w to co wypisują na tych opakowaniach czy raczej nie
chcecie sobie psuć apetytów?
pzdr
miki

[karolinkaka]

ja tam wiem że jak jest glutaminian sodu to nie należy kupować. nie wiem w jaki
sposób działa szkodliwie, ale jakoś tak czuć go w smaku. co gorsza dodają go nie
tylko do gotowych lub proszkowych dań ale też do mieszankowych przypraw.
Ogólnie - nie kupuję rzeczy z glutem.

[Gość: ven.tus]

Ja staram sie nie kupowac rzeczy w proszku. Tylko ostatecznie.
Wtedy raczej nie patrze na skład. :)

Choc jak można inaczej kupic budyń czy kisiel?
te gotowe sa chyba jeszcze gorsze, bo maja konserwanty..
ale w ich przypadku to akurat chemii jest najmniej.

Fajnie, jak w przypadku zup jest suszona cebula, przyprawy, itp.

[linn_linn]

Budyn czy kisiel robiony w domu jest prawie tak prosty jak ten, ktory sie
kupuje / robie czesto budyn czekoladowy /. A smak... bez porownania. Zrob raz
kisiel z prawdziwych owocow, a przekonasz sie, ze to, co kupujesz na taka nazwe
nie zaslugije.

Kisiel?

[abere8]

Uwielbiam kisiel, a tutaj nie maja chyba nic podobnego. Naprawde mozna samemu
go zrobic z owocow? Czy moge prosic o przepis? :-)

[Gość: Cynamoon]

Kisiel robi sie w ten sposob, ze gotujesz dowolne owoce w wodzie (jak kompot),
slodzisz do smaku i ewentualnie dokwaszasz. W miedzy czasie bierzesz make
ziemniaczana, dokladnie rozpuszczasz ja w zimnej wodzie i wlewasz do kisielu.
Gotujesz jeszcze chwile (kilkadziesiat sekund) i gotowe.
Na 2 szklanki wody bierze sie 2 lyzki maki ziemniaczanej.

Zreszta tu masz przepisy:

www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/polska/d13.html
www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/polska/d12.html

Podobnie mozna budyn zrobic:
www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/polska/d3.html

Dziekuje bardzo, jeszcze dzis zrobie! :-) n/t

[abere8]

[linn_linn]

Jesli mozna robic bez owocow / z syntetycznych aromato i barwnika /, tym
bardziej mozna z owocow. Zachecam do sprobowania. Trzeba tylko pozbierac troche
przepisow.

[linn_linn]

Aromatow oczywiscie.

[Gość: ven.tus]

mmm.. dzieki za przepis.
super.

[ampolion]

Zajrzyj na ten post ("Konserwanty incognito"):
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=14490803