Kanapki, proste inaczej

[gingers73]

Z czym robicie?
Do pracy.
Do szkoły.

Dziś w Twoim Stylu artykuł reklamujący jakiś blog kanapkowy, stąd mogą refleksja ze i te nudne codzienne mogą być smaczniejsze.
Dla mnie warunek to dobre pieczywo.
Świeże.
A o to jak się rano o 7 wychodzi z domu trudno.
Gotowych kanapek nie chcę nawet jeśli świeże bo ... na dłuższą metę za drogie.
Szukam więc inspiracji...
Podzielę się też moimi.

[roseanne]

osobno spakowac wedline, ser, jarzynki, smarowidla, sosy
osobno pieczywko
zawsze to lepsze, niz zgnieciona calosc przez kilka godzin


spotkalam sie raz z odwrotnoscia - kanapka typu majo, szynka i chleb tostowy
pani przygotowywala stosik raz tygodniu, pakowane w porcjach i mrozone
co rano kanapka z lodowki salatka (te robila co wieczor swiezutkie)
kanpka sie rozmrazala powoli, utrzymujac salatke w chlodzie

[squirk]

Polecam, acz to wymaga wstania wcześniej, no ale coś za coś, bułki rosnące w lodówce przez noc i nadziewane (np mozarellą, szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami) focaccie, jedne i drugie wyjmuję z lodówki z kwadrans przed pieczeniem, nagrzewam piekarnik, przygotowuję dodatki do bułek, piekę, kiedy przestygną przekładam. Piekę tak raczej w weekendowe poranki bo w tygodniu bardzo niechętnie wstaję wcześniej niż muszę.
Poza tym "kanapki" ryżowe, onigiri, ulubiona to tuńczyk, jajko na twardo, wasabi, dymka. Robię wieczorem w indywidualnych foremkach, rano pakuję, chrupkie nori osobno.
:-)

[gingers73]

Można tu podać link do tego bloga ?

ja lubię kanapkę z mozarellą burakiem i razowym domowym chlebem
na to sól i grubo świeży zmielony pieprz
do popicia lub na kanapkę plaster pomarańczy

[vandikia]

do jakich kanapek dodajesz plaster pomarańczy? dasz przykładową?

[gingers73]

Właśnie do tej z burakami

Kiedyś zrobiłam sałatkę
Rukola lub roszponka, burak, mozzarella, pomarańcza, czosnek w oliwie z ziołami, dół, pieprz
Dziwne połączenie ale się nim zajadalam
Czasem z kromka razowca
Potem odkryłam ze podobne składniki pasują na kanapkę nawet wybiórczo niektóre

[gingers73]

Lubię też do kanapek pastę z sera białego z pleśniowym lub camembert gruszka i orzechami

[vandikia]

no ciekawe, spróbuję sobie :)

[gingers73]

Mojej teściowej nie smakowało ;)

[vandikia]

czerwony burak z pomarańczą bardzo mi zagrał w wyobraźni, zobaczymy :)

[gingers73]

+ sól, pieprz i kapka oliwy

[gingers73]

chyba nie ja byłam pierwsza ;)

eintopf.natemat.pl/31623,salatka-z-pieczonego-buraka-czerwonego-grejpfruta-koziego-sera-i-rukoli
slodkapasja.blox.pl/2011/05/Salatka-z-buraczkow-i-pomaranczy-z-sosem.html
smacznapyza.blogspot.com/2011/10/saatka-z-burakow-z-pomarancza-i-gruszka.html

[gingers73]

Jak się robi takie rosnące bułki
Znajdę przepis w necie ?

[vandikia]

ze względu na charakter pracy ja jem różne rzeczy, mogę podgrzać coś w normalnej kuchni, mogę wyjść na lunch, mogę zabrać sałatkę itd.. ale mężowi bardzo często robię kanapki i jest teraz taki wybór lunchboxów i torebek, że chyba mu się nigdy nie udało "zgnieść" kanapek

też nam się nie chce rano wstawać do sklepu, więc na ogół kupujemy pieczywo ciemne, często z różnymi ziarnami, które długo jest świeże no i staram się by kanapka nie była sucha, czyli dodatek jakiś warzyw, teraz w zimie jest to często domowy kiszony ogórek, oliwki lub suszone pomidory,
jako urozmaicenie zamiast masła smaruję pieczywo różnymi pastami, np. hummusem, pastą z awokado, często tez sama piekę mięso do kanapek lub otrzymuję wędzone od teścia, które samo w sobie jest rewelacyjne

kanapki z zeszłego tygodnia, to m.in.

- ciemne pieczywo, pasta z awokado, plastry jajka na twardo
- jasne pieczywo z pastą (makrela w oleju, twaróg, skrojona cebula, sól, pieprz)
- ciemne pieczywo, sałata lodowa, hummus, suszone pomidory

jest też bardzo fajny blog kanapkowy, który odwiedzam od przypadku do przypadku, bo jakoś nie mogę zapamiętać nazwy ale postaram się wyszperać dla Ciebie

[vandikia]

*jakichś warzyw

blog kanapkowy

[vandikia]

wyszukanie było łatwiejsze niż się spodziewałam !

thebyk.blogspot.com/
polecam :)

[gingers73]

Dzięki
Właśnie ten blog był w TS

A jak robisz pastę z avocado ?

[vandikia]

najprościej, robię miazgę z miękkiego awokado, połówki limonki plus sól i pieprz

kliniczny przyklad przerostu formy nad trescia n/t

[ania_m66]

vandikia napisała:

> wyszukanie było łatwiejsze niż się spodziewałam !
>
> thebyk.blogspot.com/
> polecam :)