Jak moja siostra polubiła kaszę gryczaną

[lomas]

Zrobiłam dziś krokiety z kaszą gryczaną, zeszkloną cebulką z czosnkiem.
Dodałam fety troszkę i nie uwierzycie-moja siostra która na sam widok pudełka
z kaszą gryczaną wychodziła z kuchni- spróbowała(podstęp nie powiedziałam z
czym) i oznajmiła-DOBRE to paskudztwo (ta kasza) :)

I w związku z tym wydarzeniem mam pytanie czy zdarzyło się Wam nagle, pod
wpływem jednej potrawy, stwierdzić ze coś co do tej pory uchodziło za
niejadalne stało się jadalne a nawet całkiem dobre ?

[Gość: Pichciarz]

Jak gdzieś wspomniałem, nie uznaję ruskich pierogów. Ale raz, nieomal przez
pomyłkę, kupiłem ruskie z dodatkiem szpinaku - i były dobre. A tych normalnych
dalej nie tknę.

[Gość: Camille]

Ja tak "zrobilam w konia" swojego rodzonego braciszka......Mowil, ze nigdy nie
wezmie do ust szpinaku. Ale pewnego pieknego razu przyjechal nas tu w pieknej
Kalifornii odwiedzic....A ja, jedza, ktoregos pieknego dnia zrobilam na obiad
salate ze swiezym szpinakiem. Wsunal cala miske, nawet mu smakowalo. Potem
oczywiscie sprawa sie wydala....Byl zly, nie powiem, ale ja mam satysfakcje.....

A moj maz z kolei uwzial sie na moja mame, a swoja tesciowa. Nie mogl
zniesc,ze mama nie wezmie od ust krewetek. No i raz zamowil w jakiejs
azjatyckiej knajpie tzw. sajgonki, z krewetkami, takimi maciupkimi...Mama
zjadla, zachwalala, a on, okropieniec, powiedzial prawde.....Do dzisiaj mu to
wypomina!

[Gość: wanilka]

Ja oczywiście poproszę o przepis na krokiety z kaszą, bo jestem dziś bardzo
leniwa (taka pogoda) i nie chce mi się szukać w wyszukiwarce.
Dzięki za zrozumienie ;)

[siostraheli]

Nasz ojciec (moj i heli) nakarmil mojego szwagra, z kraju niejedzacych
wieprzowiny, slaskimi roladami z boczkiem, twierdzac, ze to kurczak. A koles
jadl ze smakiem i mowil, ze Hela takich dobrych nie robi.

Wanilka "przepis"

[Gość: lomas]

proszę bardzo -kasza gryczana ugotowana, wymieszana ze smażoną cebulką z
czosnkiem, jak przestygło dodałam trochę fety, całość doprawiona tym co kto
lubi i zawinięta w krokiet.
Opanierowana usmażona na oliwie i zjedzona z rzeczonym wyżej efektem.
Pozdrawiam w ten smutny jesienny dzień

wątróbka i dzieci

[giezik]

takie rzeczy to chyba najlepiej widać przy dzieciach.
Moj syn (11) otwarty na jedzenie z racji tego, ze ojca widzi albo przy komputerze, albo w kuchni (pomijajac momenty gdy gramy w warhammera, magica i co tam jeszcze) do wątróbki miał zawsze taki stosunek, jaki zdrowy człowiek ma patrząc na te brązowo krwiste wnętrznosci, puszczajace niemało krwi.
Do momentu, gdy zrobiłem (dzieki Linn- to już drugi raz dzisiaj) pastę z wątróbek - specjał z Toskanii, po lekturze pewnej ;) ksiazki.
Podszedł do sprawy ostrożnie - czy może spróbować, ale tak odrobinę.
Po czym stało sie tak, ze jest to jedno z jego ulubionych dań.

nikt mi nie wmówi, że wątróbka i kasza są smaczne!

[lunatica]

kropka.
nie wiem, jak trzeba by się nagimanstykować, żebym zjadła...

Ty sie wprosić próbujesz ;)

[Gość: giezik]

prowokatorka kurcze pieczone

tak jakby...

[lunatica]

...ale jeśli to nie kłopot to wrzuc proszę przepis (lub linkę) na tę pastę
z wątróbki... może komuś innemu pod dachem zasmakuje :-)

no to siup

[Gość: giezik]

Grzanki z toskańską pastą wątróbkowa/Crostini di Fegatini
60 g masła
20 dag wątróbka z kurczaka

lomas - dziękuję

[Gość: wanilka]

jak go przeczytałam to od razu zrobiło mi się lepiej ;) uwielbiam kaszę!

[egipcjanka15]

Kiedys zastosowalam taki posdstep wobec wlasnego Ojca. Nie jadal zadnych owocow
morza, bo mu sie jakos tak z twarzy nie widizaly (nie zeby sie je wtedy czesto
widywalo). Jedyne doswiadczenie osobiste z wlasnorecznym pieczeniem na goracej
plycie malzy w Bulgarii zainicjowane przeze mnie, nie przypadlo mu do gustu. No
fakt, tak pieczone malze mialy smak wyjatkowo intensywny, ale mnie smakowaly, a
moj Tatus zrazil sie kompletnie. Bylam juz na studiach, kiedy rozne nieznane
wczesniej produkty zaczely sie powolutku na polkach sklepow pojawiac; w
wiekszych miastach tylko z poczatku. A wsrod nich malze w sloiku w jakichs
zalewach. No i pewnego piatku przyjechalam z takim sloiczkiem do domu na tyle
wczesnie, ze zdazylam salatke wykonac, zenim Ojciec z pracy przyszedl. Malze
pokroilam drobniutko, zeby sie wygladem nie zdradzily, dodalam ogorek,
kukurydze, papryke czerwona. Nie pamiertam juz dokladnie co, ale w oprawie ryzu
to wszystko bylo. Sosik jakiz na bazie tej zalewy malzowej. Sloik umylam
schowalam i juz. Siedzimy przy stole; z czym ta salatke zrobilas? a tak z
roznych rzeczy. sledzia dodalas czy co, bo tak rybnie smakuje? Tak, sledzia.
Dobre. Przy deserze sie dowiedzial co skonsumowal. I to byl przelom. Od tamtego
czasu juz i krewety z grilla palcami obieral i mieso z kraba sporego wydobywal
i nawet osmiornice w Grecji na sloncu suszona przezul. I wszystko smakuje.
Jakas bariera zostala pokonana i nie ma juz postawy: co chlop nie zna to nie
je. Czasem oplaca sie male oszustwo :-)

[jezowka]

A ja się przekonałam do niektórych form szpinaku, bo zwykłęog w liściach nadal
nie zjem. Szpinak z twarożkiem, jak nadzienie do naleśników, jest genialny, o
ile dobrze przyprawiony. A zupa szpinakowa z czostnkem, którą robi moja
przyjaciółka - cudo. No cudo.

Ale szpinaku w formie "breja" nadal nie tknę...

- -
I can see lights in a distance.