Co gotują dzieci ?

[fusun1804]

Będę miała przez 2 popołudnia w tygodniu dwie dziewczynki : 10 i 13 lat.
Czym mogłabym je zająć w kuchni ? Czego nauczyć ?

[bobralus]

Jeżeli chodzi o wspólne spędzenie czasu, a nie dziecięcą służbę, to takie dzieci przy asyście dorosłego ugotują juz w zasadzie wszystko. Byle z dala od gorącego tłuszczu, ostrych mandolin i innych czynników ryzyka, bo rodzice mogą nie przyjąć reklamacji. Najlepiej zapytać co lubią i co miałyby ochotę w tej kuchni porobić. Polecam proste dania, żeby sie nie zanudzily, ale żeby efekt był satysfakcjonujący 🙂 Wszelkie wypieki ozdabiane, muffiny w uroczych papilotkach, jakieś kolorowe sałatki owocowe lub warzywne, smoothie itd 🙂

[janek53]

„.... to takie dzieci przy asyście dorosłego ugotują juz w zasadzie wszystko. Byle z dala od gorącego tłuszczu, ostrych mandolin i innych czynników ryzyka, bo rodzice mogą nie przyjąć reklamacji”

Czyli ... NIC. Chyba, ze bigos, schabowe, gulasz, i .. podobne.

Proponuje, Hot Dogi w róznych konfiguracjach. Np.: Takie

Atrakcyjne dla tego wieku, bezpieczne i kreatywne. Z pewnoscia, wracajac do wlasnego domu, zaoferuja wlasnym rodzicom.
J53.

[squirk]

A czy są zainteresowane gotowaniem? Wiesz, co lubią i czy mają jakieś ograniczenia dietetyczne/preferencje?
Na pewno będą w stanie upiec muffinki czy jakieś ciastka (znajome dzieci szaleją z wycinaniem foremkami i ozdabianiem), może ugotować zupę, z muffinkami radzą sobie już kilkulatki bo bazowy przepis jest prosty a obsługą piekarnika zajmuje się dorosły.

[mhr2]

fusun1804 napisała:

> Czym mogłabym je zająć w kuchni ?

herbata, ciasteczko i dobra rozmowa, rozwinie samo

[mhr2]

zapomnial smartfon wiedza

[krysia20000]

Najlepiej w takich wypadkach zdać się na moc pamięci i przypomnieć sobie, co w tym wieku samemu robiło się w kuchni.

Jeśli nie mają żadnego doświadczenia, a wykazują chęć popichcenia, to jajecznica, omlet, naleśniki i proste wypieki jak najbardziej wskazane.

Jeśli nie mają żadnego doświadczenia i nie wykazują chęci popichcenia, to niech chociaż naczynia wkładać i wyjmować ze zmywarki pomogą, ze stołów okruchy zetrą, podłogi wypastują, drwa porąbią, wyngle przyniesą, kotu kuwetę wyczyszczą.

[aqua48]

Ja bym zaproponowała kruche ciastka z czekoladą, lukrem i rozmaitymi posypkami z orzechów, migdałów, kolorowych cukierków - robi się łatwo, piecze szybko - można za jednym posiedzeniem upiec, udekorować i zjeść. A zabawa przy tym fajna. Poza tym naleśniki z rozmaitymi nadzieniami, sałatki owocowe, kolorowe kanapki.

[fusun1804]

Oczywiście to nie dziecięca służba. Chciałabym te dziewczynki czyms zając w kuchni konstruktywnie. Sama juz w tym wieku robiłam makaron i pierogi i piekłam biszkopty ale zapomniałam. Od lat nie piekne ciast i ciasteczek. Pomyslałam sobie ze wyrobie mieso mielone a one nafaszeruja nim pieczarki i inne warzywa.

[aqua48]

fusun1804 napisała:

> Pomyslałam sobie
> ze wyrobie mieso mielone a one nafaszeruja nim pieczarki i inne warzywa.

Moim zdaniem to średni pomysł. Co tym zabawnego?

[mhr2]

klopsiki Toscana, klopsiki z jajkiem, dawno nie robil

[bene_gesserit]

Jeśli się do tego odpowiednio podejdzie, każe niekuchenne dziecko można zarazić wirusem gotowania.
Imo świetny pomysł z zagospodarowaniem czasu i energii.
Ale co do mięsa mielonego - wiele dzieci będzie się brzydzić surowego mięsa - widok i zapach jest odstręczający, konsystencja wyrobionego mielonego (jak i surowych płatów mięsa, np kurczaka albo czerwonego mięsa 'z krwią, błeee' również). Raczej bym stawiała na rzeczy bez mięsa.

[mhr2]

bene_gesserit napisała:

> Ale co do mięsa mielonego - wiele dzieci będzie się brzydzić surowego mięsa -

one to uwielbiają, pierwsze co zrobił byly mielone po toskańsku

[bene_gesserit]

Pesto. Łatwe, smaczne i zielone. Genovese i wariacje na temat.
Pieczone ziemniaki w paru odmianach (z rozmarynem i czosnkiem, z parmezanem). Inne pieczone warzywa.
Placki z jabłkami.
Torcik naleśnikowy (np w wersji zimowej, przekładany powidłami i polewą czekoladowo-cynamonową)
Słone ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego i szpinaku. Albo zawijańce z francuza z serem i skwarkami.
Salatkę z pomarańczy i granatów. Nadziewane pieczonymi migdałami daktyle. Sałatkę z ciecierzycy, papryki i świeżych ziół. Sałatkę makaronową z wybranymi przez dzieci warzywami.

[malaaniula]

Najlepiej nauczyć je że nawet jak już będą umiały gotować to nie muszą być jedynymi gotującymi w domu. I że nie muszą gotować perfekcyjnie, zwłaszcza jak ktoś dla kogo gotują tego nie docenia.

[krysia20000]

Tak, to bardzo ważne, aby naumieć dziecko własną przeciętność wyjaśniać tumiwisizmem innych.

małaaniula nie słyszała

[Gość: x]

o rozwodach, teraz jest skazana na dożywotnie niedocenianie

[Gość: synkha]

robić sałatki, różne - odkrywanie nowych smaków, sushi - takie prawdziwe z rybą albo oszukane z ogórkiem, ciasta bez pieczenia - serniki na zimno, galaretki nie z torebek ale z owoców i agaru lub żelatyny, lepienie pierogów na słono i słodko, robienie makaronów i dań z nich zrobionych, maka generalnie daje duzo radości i warzywa tez bo mozna je ciekawie wycinać, zapytałabym co lubia jeść na miescie i zrobiłabym te same dania ale domowym sposobem, nauczą się ze frytki nie musza byc z makdonalda, a kebab z budki z z kebabem :)

[aldo666]

jesc z umiarem???