Proszę o przepisy na sycący obiad jednodaniowy

[Gość: julka]

[ciocia_ciocia]

pasta ;)

cioteczka

[Gość: alienor]

W chlodne, jesienne dni robie czasami kasze jeczmienna z fasola: b. proste,
malo wykwintne i malo ambitne, ale smaczne i szybkie.
Robie tak: biore duza patelnie z wysokim brzegiem; podsmazam jedna, pokrojona
duza cebule (jestem fanka cebuli, wiec dla nie-fanow: jedna srednia) na oliwie.
Kiedy sie zeszkli wlewam do niej szklanke rosolku (1 kostka + woda). Do tej
dorzucam puszke bialej fasolki w zalewie pomidorowej (zazwyczaj jest to
bondjuel). Do tego duzo kolorowego pieprzu z mlynka. Mieszam rownomiernie i
czekam, az troche wody odparuje i zrobi sie gesta ciapa. Podawac z kasza
jeczmienna.

[Gość: jacekf]

Zrob stifado:
cielecine zadnia pokroj w duze kostki i obrumien mocno na oliwe posypujac
delikatnie pieprzem, sola i maka. I na bok.

Duuuzo cebuli pokrojonej na oliwie poddus, podlej polbutelki czerwonego wina i
dodaj sos sojowy lub pol kostki bulionu warzywnego w pol szklance wody.
Dorzuc mieso i niech sie dusi powolutku - ja od razu dodaje kawalek cynamonu
(do wyjecia) lub szczypte tartego. Po 30-45 minutach dodaj pokrojonelekko
obgotowane ziemniaki - to wlasnie robi jeden garnek. I do miekkosci...

Smacznego

[monia_77]

Fasolka po bretonsku:

- ok. 0,5 kg fasolki (teraz jest sezon) terazniejszje nie trzeba moczyc inna
trzeba moczyc cala noc i potem gotowac b.dlugo az do miekkosci
- koncentrat pomidorowy
- chuda kielbasa lub wedzonka

Miesko w kostke i usmazyc bez tluszczu, dodac fasolke, podlac troszke woda,
dodac papryke ostra w proszku, majeranek na koniec dodac koncentrac i doprawic
do smaku.