Masa kakaowa

[Gość: Kasia]

Proszę o przepis na masę kakaową do drożdżowca zawijanego. Kiedyś zrobiłam
taki placek i był super. Pozdrawiam
Kasia

[catalinka]

Ja zrobiłam wczoraj taki placek ale z masą orzechowo-kakaową. Placek zrobiłam z
4 żółtek i kilograma mąki, a resztę to pewnie wiecie jak. Masa : ubiłam 3
białka i żółtko z cukrem, dodałam 45 dk orzechów mielonych i trochę mleka. Kakao
(2 łyżki) zagotowałam z mlekiem, cukrem(na oko) i cynamonen(1/2 łyżeczki) i
dodałam do masy orzechowej. Aha jeszcze ulubiony aromat. Ja dałam arakowy.
Wspaniale wyszło. Ciasto podzieliłam na 4 częsci, każdą wałkowałam jak do
strucli. Ciasto smarować trzeba białkiem to nadzienie nie odstaje. Każdą
struclę podzieliłam na 3 części i układałam na blaszce na sztorc. Taki inny
rodzaj placka drożdżowego. Efekt wizualny świetny. Ale na przepis na masę
kakaową czekam dalej, bo prośba w poprzednim poście była moja. Życzę wszystkim
snacznego.
Kasia