Na koniec: Wypadki zdarzajace sie z drobiem

[siostraheli]

Tez wg. Kuchni koszernej z 1904:
Przy oprawianiu drobiu prawdziwie religijna kobieta powinna zwazac, by w
wnetrznosciach, zwlaszcza w zoladku nie bylo nic niezwyklego, np. szpilka,
gwozdz albo zaplodnione jaja lub chorobliwe guzy. Wtedy trzeba ptaka poslac
do rabina, ktory osadzi, czy mozna go wogole jesc lub tez jaka czesc z niego
jest zdatna do uzytku, ale w kazdym razie rabin musi ptaka zobaczyc.

eno

[jottka]

ale ta zasada zdaje sie po dziś dzień obowiązuje - ciało obce, przebarwienia
organów i tego typu osobliwości w zwierzu oznaczają konieczność konsultacji ze
specjalistą

[siostraheli]

Ale wyobraz sobie kolejke bab z martwym drobiem pod pacha w poczekalni...

[jottka]

a według ciebie z czego rabin ma życ???:)

[siostraheli]

dziewictwo niech sprawdza!

[taka_tam]

siostraheli napisała:

> dziewictwo niech sprawdza!

na tym by nie zarobił w dzisiejszych czasach ;-)

[giezik]

dziewictwa nie moze bo:
" ale w kazdym razie rabin musi ptaka zobaczyc."

[iwu]

No to powinni do niego chodzić faceci.

[brunosch]

Chyba że jakaś epidemia szpikulców była ;)))
Ale problem w tym, czy rzeczony szpikulec nie przebił wnętrzności i czy krew
się nie wlała w głąb jamy brzusznej. No niestety, w takim wypadku trzeba było
ptaka z honorami pogrzebać. Z obiadu nici.

[giezik]

ale szpikulec moze zostac do zawieszenia obrazka

[brunosch]

Jasne - recykling to podstawa.

glupi drob

[siostraheli]

A ten drob byl taki glupi, ze zamiast ziarna wcinal gwozdzie i szpilki.
Niekoszerne sa podobno oprocz wieprzow takze wrony. Czy gdzies sie jada wrony?

[brunosch]

Wrony - w Kurlandii. Północna Litwa obecnie. W tamejszym muzeum była seria
fotografii z początków XX wieku. Łapano wrony w sieci i ODGRYZANO im łebki. Nie
wiadomo dlaczego nie można było inaczej ptaka zdekapitować...
Po oskubaniu marynowano je jakoś i sprzedawano w Kłajpedzie jako przysmak.

[siostraheli]

ciekawostka.