Indyk z dynią?

[ampolion]

Czy coś robicie na te amerykańskie dożynki zwane Dziękczynieniem? Bo to tyle
światowości w Polsce się zagnieździło łącznie z Klosem, że już nie wiem gdzie
są te kulturowe i etniczne granice>

[Gość: paprotka]

indycze święto w USA ma swoje tradycje , które niekoniecznie musimy hołdować ,
zapominamy o tym,że nastał u nas czas na gąski pieczone oraz na łowy leśnej
zwierzyny i tu mamy pole do popisu ...... najlępszą gąskę pałaszowałam w małej
gospodzie w Wiżajnach a najlepszego dzika pieczonego na ruszcie zrobionego
przez leśniczego z lasów sopocko-oliwskich w Bodzireju a indyk ze względu na
swoją renomę dietetyczną i łatwość w przyrządzeniu podbija konsumentów dlatego
producenci dążą do zminilizowania cen tego ptaszka , który ma stać się dla nas
rownie atrakcyjny cenowo jak kurczaczek

indyka

[jottka]

namiętnie lubi mój kot, zmanierowany przez emke:( ja już mam dosyć indyka na co
dzien i co drugi dzień, i żadnej nadziei na odmiane

[emka_1]

nieno, kurczaka też jada:)

[jottka]

naprawde? nie zauważyłam:( kurczak kłuje w zęby, ew. można troche mi z talerza
zeżreć, ale na obiad ma być indyk, bo inaczej strajkujemy

Ja w USA

[staua]

I robie. W zeszlym roku (po raz pierwszy) zrobilam indyka tradycyjnego (wyszedl swietnie, w ogole nie
byl suchy), z nadzieniem z bulki, pietruszki i watrobki, do tego zurawinowy sos i slodkie ziemniaki. W
tym roku poszukuje dobrych przepisow na placek z dyni. Masz jakies?

[Gość: Pichciarz]

Ja robiłem z nadzieniem po polsku, był rewelacją.
A jeśli chodzi o pumpkin pie to jest mnóstwo przepisów do wyboru w Internecie,
ale wybór jest trudny ze względu na ilość. Kiedyś czytałem lub słyszałem, że im
przepis dziwniejszy i bardziej zwariowany, tym pewniej jest wartym dobrej wiary
bo reprezentuje wielowiekowe doświadczenie, a nie tylko zdrowy rozsądek. Może
tak i jest z tym pajem.

[peter2715626]

Moja zona odmawia jedzenia indyka, ktory robie, twierdzac ze jest za suchy.

Jak upiec, aby nie byl suchy?

[ampolion]

Proste: wstaw na dole pieca brytwannę z wodą. Zamiast wysuszać ptaka gorąco
wyciąga wodę z brytwanny nawilżając inaczej suche powietrze i mięso pozostaje
soczyste.

I indyk, i dynia, i etc.

[ampolion]

southernfood.about.com/library/holiday/blthanks.htm