Sałatka grecka

[Gość: dagmara]

[Gość: Pawel]

Można dodoać jeszcze poszatkowaną białą kapustę, paprykę I Wydaje mi sie że
najpierw polać oliwą potem oregano, posolić i popieprzyć. Jak zrobimy to w tej
kolejności Warzywa zachowają lepiej swoją strukturę i skropić cyttyną Podawać z
ułożonymi na wierzch oliwkami :) jak macie jakies ciekawe pomysły na dania lub
coś innego interesującego to zostawcie wiadomość na [e-mail]

klasyczna, najprostsza, najlepsza. A tu zapraszam

[jacek1f]

do greckiej kuchni - wiele miłych przepisów:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=22925922&a=23149543

[orissa]

Kiedyś słyszałam, że prawdziwa grecka to pomidor, ogórek, feta, oliwki i oliwa
z oliwek. Reszta to modyfikacje, które nie powinny nosić nazwy greckiej.
Ciekawa jestem ile w tym prawdy.

Tyle w tym prawdy, ze kazda wioska prawie

[jacek1f]

dodaje cos lub nie do salatki.
Baza jest taka jak podalas (duze kawalki lub plastry pachnacych sloncem ogorkow
i pomidorow) plus cebula - kilka piorek czasem - ale zawsze.
I bardzo czesto dochodzi papryka - zielona o b intensywnym smaku.
W wielu miejscach dodali do tego jeszcze podkladzik z "maruli", czyli porwana
salata.
W turystycznych miescowosciach mozna spotkac sie tez oko w oko z kapusta w
salatce :-))

Powinno sie podac nie doprawione w ogole, kazdy powinien moc sam sobie zlac
oliwa i (nie cytryna...) octem winnym.
A i tak najwazniejsze wprzy salatce greckiej jest swiżutkie pieczywo:-)