Frittata z porem i kozim serem

[cat-lover]

Zrobilam dzisiaj na sniadanie, ale mozna tez zrobic na lekki obiad lub
kolacje, z miska salaty u boku.

www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=recipe3745&search=true&resultNo=9

Ja zrobilam tak- Nagrzalam piekarnik do 180C. Na patelni/ale takiej ktora
pozniej mozna wsadzic do piekarnika/ rozgrzalam 2 lyzki oliwy z oliwek, na to
wrzucilam 1 drobno pokrojonego pora, posolilam, popieprzylam. Nalezy poddusic
5 minut pod przykryciem. W misce ubilam 6 bialek z sola i pieprzem, lekko w
nie wmieszalam zoltka. Odlozylam pory na inny talerzyk, na patelni rozgrzalam
1 lyzke oliwy- na to wylalam mase jajeczna, posypalam porami i roztartym
palcami serem. W przepisie dodaje sie tez male pomidorki w calosci, ale ja
nie mialam. Na ogniu nalezy podsmazyc jakies 3 minuty i wstawiamy do goracego
piekarnika na 15 minut-az sie zarumieni na zloto. Moja uwaga- zamiast koziego
sera mozna uzyc fete, tylko wtedy trzeba uzyc mniej soli do jajek i porow.

[Gość: jo.hanna]

napewno sprobuje bo lubie frittaty. I chyba nawet zaryzykuje kosi ser chociaz
nie jestem jego wielbicielka. Do tego podam chleb wlasnego wypieku. Jednym
slowem, popisowa przed goscmi