Duze ilosci brukselki

[Gość: anielcia]

czy mozna cos zrobic z brukselka oprocz mrozenia ( salatki takie na zime do
sloika albo w zalewie).
prosze pomozcie

[inka36]

troche pracochlonne ze wzgledu na skubanie brukselki, ale pyszne:-)
- poodrywac listki z brukselki
-wlozyc do rondelka maslo, listki brukselki posolic i poddusic az zmiekna
- dodac migdaly (najlepsze platki z migdalow, ale jak nie ma moga byc cale

migdaly)
- poddusic jeszcze troszke.

[Gość: landsbergk]

zupę krem jeszcze można zrobić z brukselki (zmiksować z wodą, w której się
gotowała, dodać śmietany, przyprawić i gotowe)

[Gość: Cynamoon]

Ciekawe, jakby ja tak zakisic, jak kapuste?
Kisilam w lecie rozmaite warzywa, ale wtedybrukselki jeszcze nie bylo. Wyszly
fajne...

[egaheer82]

Kisić można. podobno zjadliwe, ale nie próbowałam.

[coralin]

Pyszna jest brukselka z wiejską mocno aromatyczną kiełbasą w sosie paprykowo-
śmietankowym. Dawno nie robiłam, ale przepis jakoś tak: podsmażamy cebulę, do
tego pokrojona kiełbasa i zblanszowana brukselka . Zalewamy rosołem (mało)i
kiedy zgęstnieje dodajemy bardzo dużo mielonej słodkiej papryki i śmietanę.
Jako przyprawy wyłącznie sól, pieprz i owa papryka - może być też ciut ostrej.

[Gość: anielcia]

A czy moge ja zamrozic?
surowa czy juz podgotowana? jest tego naprawde duzo