zamrozic czy poczestowac sasiadow ? ;)

[nimeska]

wzielam sie za robiebnie krokietow z kapusta i pieczarkami ale starsznie mi
duzo tego wyszlo, ze 50 sztuk:/
i zastanawiam sie czy mozna je zamrozic zeby przetrwamy do swiat ? Czy
przejsci sie z poczestunkiem do sasiadow ? hihihi
jeszcze ich nie usmazyla ani obtoczylam w jajku i w mace :)
Czy zamrazaliscie same nalesniki ? bo tez mi ich ze 10 zostalo a na dwie
buzie do wyzywienia to troche za duzo :)

[fairy5]

fajnie masz :-) ja bym ci chetnie pomogla w nieszczesciu i zjadla troche :-)
dobre ci wyszly?

[nimeska]

nie chwalac sie, niczego sobie, zawsze musze przetestowac zanim podam na
stol :D
nie smakuja tak jak w polsce bo uzylam kapusty ze sloika, ale jak na moja
wysoka samokrytyke musze sie pochwalic ze jestem zadowolona :D
i musze cos z nimi szybko zrobic zanim moja polowka wroci z pracy bo pomysl z
zamrazaniem bedzie nie aktualny :p

jesli mieszkasz niedaleko wpadnij na poludnie Fracnji :)

[fairy5]

hmm mieszkam w polnocnej ameryce ale warto zapytac :-)))

[nimeska]

moze innym razem :) jak bedziesz w okolicy, i bede znow miala czegos w
nadmiarze, a jestes czasami specjalistka w robieniu ilosci prawie hurtowch :p

zamrozic

[Gość: Lilu]

spokojnie możesz. Poukładaj w woreczkach do jednorazowego użycia i lu do
zamarznika:)

[nimeska]

oki , a tak samo moge zamrozic "puste" nalesniki ?

[Gość: Lilu]

jasne, że możesz. A wiesz, że takie naleśniki możesz pokroić na wstążki i
wykorzystać do zupy np?

[nimeska]

?? w zupce ? przewaznie gotuje ogorkowa, pomidorowa i pieczarkowa, pozostale
czekaja na swoj czas ... nie moge sobie wyorbazic nalesnikow w zupie hmmm

robilas juz tak ? z jakimi zupami ? :)

[Gość: paprotka]

czasem dodaję do zup zamiast makaronu , ryżu czy klusek właśnie naleśniki ,
które po wystudzeniu zwijam w rulonik i kroję w cienkie paseczki - wychodzi
taki makaronik nalesnikowy , który wrzucam np do zupy pomidorowej ,
grzybowej ,cebulowej ,szczawiowej i rosołu wołowego

[kocio-kocio]

Szczególnie w pomidorowej rewelacja!
I smak dzieciństwa ;o)
Moja mama robi też czasem z naleśników dodatek do pieczonego mięsa (zamiast
ziemniaków na obiad). Kroi je wtedy jak łazanki i odgrzewa na patelni.
Mniam!

[malwina7]

Takie pokrojone wstążki można także wykorzystać (zamiast ryżu) do warzyw
duszonych np. w sosie pomidorowym

[aankaa]

nimeska napisała:

> oki , a tak samo moge zamrozic "puste" nalesniki ?

jeśli przełożysz je folią będziesz mogła rozmrażać tyle ile Ci akurat
potrzeba :)
stosuję tę metodę od dawna (jakoś nie nauczyłam się smażyć, dostaję od
Teściowej w ilościach hurtowych)

nalesniki

[Gość: jo.hanna]

potwierdzam. Mroza sie swietnie. Przekladam pergaminem i wszystko zawijam w folie.

[nimeska]

dzieki bo juz zaczelam zastanawiac sie mi sie nie przejedza :) jeszcze raz
dziekuje za pomsly

porazka , ale ;( dlaczego ?

[nimeska]

zamrozilam nalesniki, przekladajac je folia,
wczoraj wyjelam bo chcialam je wykorzystac do pozostalosci z sosu miesnego i
klapa
po rozmrozeniu nie dalo sie ich zawinac, bo sie lamaly i kruszyly ... ;( buuu
byly bardzo kruche i tylko pieski mialy frajde na kolacje :(

co moglo byc przyczyna ?

czyzby lepiej nie zamrazac nalesnikow nie uformowanych ?

co o tym sadzicie ?

dziekuje wszystkim za propozycje :) i wybawiliscie

[nimeska]

mnie z klopotu :) jeszcz raz bardzo Wam dziekuje

teraz - my Tobie, kiedyś - Ty nam :))

[aankaa]