Makaron z serem ricotta

[marpiwoszwe]

Potrzebuje przepis(nieskomplikowany)na makaron z serem ricotta ale bez
szpinaku.I najlepiej zeby sie go szybko robilo.

[dziuunia]

Może to:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17866365&a=17866365

[Gość: marghe_72]

albo
Tagliatelle z krewetkami i serem ricotta
Tagliatelle (tyle, żeby się najadły 2 głodne osóbki)
200 g krewetek (w zalewie lub mrożonych)
3 łyżki śmietany (może być kremówka)
ok 100 g ricotty
kieliszek cognacu lub podobnego alkoholu
łyżka różowego pieprzu
1 papryczka chilli (najlepiej świeża)
sól
pieprz
odrobina startego parmezanu
2 pomidory
Oliwa
masło
4 łyżki mleka
Pomidory obrać ze skóry, pokroić w kostkę.
Krewetki mrożone rozmrozić (obgotować), krewetki w zalewie osączyć i ew.
opłukać.
Makaron gotować.
Na maśle z oliwą obsmażyć krewetki, podlać koniakiem :), wrzucić pomidory i
papryczkę chilli. Poddusić chwilkę. Dodać śmietanę i różowy pieprz. Pogotować
parę minut. Jeśli całość jest za gęsta podlać alkoholem lub odrobiną wody, w
której gotuje się makaron.
Ricottę dokładnie rozmieszać z mlekiem, całość dodać do sosu pomidorowo -
krewetkowego, zostawić na gazie przez 2 minuty. Wyłączyć.
Makaron odcedzić i dodać do sosu. Wsypać parmezan.
Wymieszać.

[marpiwoszwe]

Super brzmi ale nie mamy ani szynki ani szalwii w domu.Za tydzien jedziemy do
Polski i oprozniamy lodowke wiec do swiat nic juz nie kupujemy:)