mielone - pomocy!

[basiul]

czy macie jakiś sprawdzony sposób na ilość soli do mielonego (chodzi o
mielone do gołąbków, kotletów, klopsów) - przybliżona ilość soli na np. pół
kilo mięsa? zawsze boję się że przesolę albo będzie zbyt jałowe, odpada
sposób z próbowaniem surowego mięsa - mam odruch wymiotny. poradźcie proszę...

[Gość: paprotka]

wsypuję pół płaskiej łyżeczki na 0,5 kg mielonego tak mniej więcej

[jacek1f]

Nie ma takiego sposobu... Niestety trzeba probowac.
Ale mozesz w ogole nie dawac soli, dopiero podac z sola na stol...
Albo prosic sasiada(dkę) o probowanie :-)))

[basiul]

ja już nawet opracowałam taki sposób - doprawiam i małego "glutka" doprawionego
mięsa kładę na gorącą patelnię, jeśli takie mięso mi smakuje, znaczy że powinno
być w porządku również w gołąbkach czy klopsach. tyle że trochę to trwa i poza
tym - kolejna rzecz więcej do mycia. dlatego szukam innych sposobów. Bardzo Wam
dziękuję!