ciasto z białek

[Gość: ktys]

Mam 6 białek może macie jakiś przepis na ciasto ? tylko nie bezy bo są zbyt
słodkie

[yfcia]

może coś takiego?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18364399&a=18364821

[Gość: hania]

Mój przepis jest trochę pracochłonny ale zapewniam że warto.
6 białek
1szk cukru
1 szk maku niepełna
15 dek.wiórków kokosowych
ubić białka z cukrem dodać mak i wiórki
wyłożyć na blachę {dużą} wyłożoną papierem i piec ok 30 min 170 stopni
przygotować krem:
2szk mleka
1 budyń taki na 3/4 l mleka
3 żółtka
0,5 szk cukru
1 kostka masła
Utrzeć żółtka z cukrem dodać budyń .Mleko zagotować dodać żółtka z budyniem
chwilę pogotować {tak jak przy normalnym budyniu} wystudzić.
zimny budyń utzeć z kostką masła wyłożyć na upieczony zimny placek .
można polać polewą .
polewa 1 całe jako 3 łyzki cukru 2 łyżki kakao 1/2 kostki margaryny
margarynę rozpuścić { ma być bardzo gorąca} jajo ubić zcukrem i kakao
dodać gorącą margarynę jeszcze chwilę pomiksować i wylać nakrem wierzch posypać
wiórkami .
Wiem że wygląda to dość groźnie ale zapewniam że warto.