Dodaj do ulubionych

Ocet różany

IP: *.proxy.aol.com 18.01.05, 05:40
www.theitaliantaste.com/italian-cooking/conserve/aceto/aceto_001_roses_vinegar.shtml

Tłumaczenie:

OCET RÓŻANY
1 l. białego octu
3-4 róże
Włożyć płatki róż do butelki lub słoika.
Lepij nie myć płatków, a tylko oczyścić je jeśli trzeba papierową serwetką.
Zalać róże octem. Po zamknięciu odstawić w chłodne i ciemne miejsce na nie
krócej niż 1 miesiąc. Obracać butelkę od czasu do czasu.
Przed użyciem można przefiltrować.

Ocet kwietny dodaje charakteru sosom do sałatek, kaczce, daniom z wątróbek, a
nawet sałatkom owocowym. Można go też stosowć do marynowania mięs, jarzyn i
ryb.

Ciekaw jestem czy ocet balsamiczny byłby jeszcze lepszy do tego i czy inne
kwiaty można zastosować w tym przepisie.

Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka