Folia aluminiowa

[Gość: gość]

Możecie mi pomóc, ciągle zapominam, która strona folii aluminiowej do czego
służy. Czy matowa zatrzymuje ciepło, a błyszcząca przepuszcza, czy też
odwrotnie.
Dziękuję.

[Gość: gosc gosc]

odwrotnie

[Gość: ewa102]

ja zawsze myslalam, ze roznica w wygladzie folli wynika tylko i wylacznie z
procesu produkcyjnego, ktory polega na tym, ze folie walcuje sie zwinieta na pol
i szczerze sie przyznam, ze nawet nie wiem, czy matowa, czy blyszczaca to ta
strona, ktora jest w srodku

[Gość: qlka]

jezu...ja tez mam ten problem...czyli jak zawinę mięsko matową stroną do
wewnątrz to je upiekę czy ugotuję???

[Gość: gosc gosc]

jezeli matowa do wewnatrz (czyli blyszczaca na zewnatrz) to teoretycznie miesko
jest bardziej chronione od zewnatrz przed wysoka temperaturka, szczerze mowiac
to ja bardziej zwracam na to uwage gdy pieke ciasto, bo jezeli piekarnik
przypala od spodu to klade folie blyszczaca strona do blaszki a jezeli na
odwrot (tzn gdy nie dopieka z dolu) to odwrotnie

[Gość: d]

strona nie ma znaczenia, roznica wynika ze sposobu produkowania folii, dokladnie
jak to powiedziala ewa102. to ktora strona polozysz nie ma w zasadzie wplywu na
przewodzenie ciepla.