narzedzia do pracy

[Gość: julek]

czesc
poradzcie
chciałbym wyposazyc kuchnie w porzadne patelnie takie na całe zycie
zamirzam kupic zeliwna i jakąs porzadną ze stali nierdzewnej(dobrej firmy)
czy moze wystarczyc sama nierdzewna(podobno potrawy panierowane
ryby,podsmazanie lepiej robic na zeliwnej)
gdzie w warszawie mozna kupic dobre gary i narzedzia.
moze przez internet
do tej pory uzywałem teflonów ale juz kilka zuzyłem
dzieki

[Gość: Nina]

Z doswiadczenia-zeliwna jest niezla ale nieporeczna(bo ciezka),przy upadku moze
zakonczyc swoj zywot.Stalowych nie uzywam,bo...wszystko mi sie na nich
przypala,ale mozliwe,ze mialam kiepska.Teflon jest dobry,ale musisz uzywac
drewnianych lopatek-moja najstarsza ma z 15 lat i ciagle funkcjonuje.Gdzie w W-
wie-nie wiem,ja z prowincji:)

[Gość: sz]

Gość portalu: Nina napisał(a):

> Z doswiadczenia-zeliwna jest niezla ale nieporeczna(bo ciezka),przy upadku moze
> zakonczyc swoj zywot.


mam żeliwny wok do hinduskich spraw (dlugodystansowo-duszonych, dahl, zupicznych
i stałych)

mam żeliwny gar z przykrywką do ratatujów (cukinia+bakłażan+impro)
zaczynam oliwą i smażeniem, kończę piekarnikiem
nie robi się z tego berbelucha od mieszania, jeno pieczona jędrność warzywa
najcuwoniesza

polecam żeliwo

[roseanne]

dawno, pare lat temu swietne byly patelnie/garnki teflonowe z Olkusza, musialo
pisac DuPont.
Zeliwne patelnie sa swietne do duszenia jarzyn - miesa ZAWSZE mi sie przypalaja