jagody do buleczek

[Gość: aga]

chcialabym zrobic buleczki z jagodami, jagody mam zamrozone i nie wiem czy
takimi mrozonymi nadziewac buleczki? czy rozmrazac, ale wtedy beda takie
rzadkie chyba? co poradzicie?

[Gość: aga]

i jeszcze jak macie jakies sprawdzone przepisy na buleczki to tez poprosze

[Gość: aga]

nikt nie moze mi pomoc....

[Gość: Panna Andzia]

Osobiscie do tarty jagodowej rozmrazam jagody z cukrem i odparowuje nadmiar
plynu. Ale bardziej przypomina to konfiture i nie ma smaku swiezych jagod. Nie
mam pojecia jak mrozone owoce zachowuja sie w buleczkach :(

[Gość: marghe_72]

zrób muffiny - przepisy gdzies niżej sie plącze
NIe rozmrazaj!

[Gość: marghe_72]

proszę :
ja robiłam niedawno we takich proporcji
450 g maki
3 łyzeczki proszku do pieczenia
115g brazowego cukru
200 g mrozonych jagód
2 jajka (spore)
250 ml mleka
160 g rozpuszczonego masła
1 biała czekolada

albo (do tych tez mozesz dodać jagody.. tylko zmniejsz ilosc czekolady)
375g maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
125g miałkiego cukru
200g posiekanej białej czekolady
2 jaja
375ml mleka
2 łyżeczki drobno posiekanej skórki cytrynowej
160g stopionego masła
45g płatków migdałowych

Wymieszać osobno suche składniki- bez migdałów, osobno mokre, następnie
połączyć wszystko krótko mieszając.
Nakładać do foremek do 3/4 objętości, posypać po wierzchu płatkami migdałowymi
i lekko je docisnąć. Piec około 25 minut w temperaturze 210 stopni

[Gość: aga]

dzieki za przepis, mysle ze sprobuje bo mnie zaciekawil, do tej pory jadlam
tylko takie buleczki drozdzowe, a z takim to sie jeszcze nie spotkalam

marghe mam pytanko: czy te skladniki suche i mokre wymieszac mikserem czy
normalnie lyzka? i czy jagody tez dac do ciasta takie zamrozone?

[Gość: marghe_72]

łyzką - wszystko mieszaj łyzką i to niedokładnie.. mają być grudki:). Do
muffinek nie jest potrzebny mikser.
Jagód nie rozmrazaj, dodaj w ostatniej chwili i raz dwa zamieszaj.

[Gość: aga]

dzieki wielkie za pomoc:)

[sonja1]

do buleczek jagody tez daj zamrozone. ja mieszam je z cukrem- 2-3 lyzki, zalezy
ile masz jagod.

[pocztufka]

ja nie rozmrażam i dodję troche bułki tartej, plus cukier oczywiście