co z 0,5 kg zółego sera???

[Gość: kasia]

co można zrobic z 0,5 kg żółtego sera? Wczoraj zakupiłam i na kanapke jest za
ostry, natomiast do zapiekanki akurat. Ale co jeszcze mozna zrobic? Help

[Gość: marghe_72]

fondue?
zupę?

[Gość: kasia]

A CO DO FOUNDE TO NIE POSIADAM TEGO SUPERANCKIEGO GARNUSZKA :(((

[jacek1f]

1. do fondue nie potrzebny Ci zaden superowy garnek...
2. Plastry sera, takie na 1,5 cm, panierujesz mąka, jajko, mąka lub tylko
wciskasz w mąkę, i smazysz/kladziesz na bardzo goracej patelni. Z dwoch stron
oczywiscie smazysz. Mozesz z cytryna podac, albo z zurawina, albo podobnie tak
jakos. Smacznego.

[lahliq]

Moj znajomy, kawaler, bez urządzonej kuchni, a tym bardziej zestawu do fondue,
topi w zwyczajnym rondlu sery z winem. I wtym obtacza co ma pod ręką,
najbardziej lubi ziemniaki. Proste a rewelacyjne w samku. :) Na stole, mimo
braku podgrzewania, długo "fondue" jest gorące i płynne.

[cipcipkurka]

Tartę cebulowo-serową?

[dziuunia]

Może rolada serowa?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10960652&v=2&s=0

[lahliq]

A co to za ser, za ostry? Bardzo lubię żółte sery, ale trafić na polski dobry
ser, a tym bardziej ostry to cud.

[lahliq]

Kotlety serowe w panierce a do tego żurawina lub borówki.

[Gość: kiwi]

Jeśli kotlety serowe z żurawiną, to ja się do Ciebie zapraszam. Ewentualnie
mogę przynieśc swoją żurawinę lub słuzące podobnym celom "własnoręczne"
czerwone porzeczki.

[lahliq]

Tylko, że to Kasia ma nadmiar sera. ;) U mnie zawsze za mało, jestem od niego
uzalezniona. ;) Ale może Kasia nas przyjmie na kotlety. :)
Mmm... Porzeczki zaprawione musztardą...

[Gość: kasia]

TEN SER TO GOUDA , WCZORAJ ZAKUPIONY W CERFURZE, WIDOCZNIE JAKAS MODYFIKACJA
CERFURA!!! a CZY MOGE PROSIC PRZEPIS NA TE KOTLETYSEROWE, Z MIŁĄCHĘCIA
ZAPROSZE:))) TYLKO NIE MIESZKAM W WARSZAWIE, TYLKO JÓZEFOWIE :)))

[lahliq]

Plastry sera obtoczyć w jajku a następnie w panierce i kłaść na rozgrzany
tłuszcz. panierka to albo zwykła tarta bułka, albo tarta bułka z przyprawami,
albo np. tarta bułka z przyprawami i ziarnami: sezamu, słonecznika czy
posiekanej tartej dyni. Każda sposób będzie pyszny. :)
Do kotletów konfitura z żurawiny, czy soso Cumberland albo sos tatarski. W
każdym razie jakiś sos o "zdecydowanym smaku". ;) panierka powinna być w miarę
gruba, by nie wypłynął z niej roztopiony ser.

[Gość: vesna]

Przed panierowaniem można jeszcze ser posmarować musztardą... też bardzo dobre.
A w ogóle nie wiem co za problem, kocham żółty ser :)
Niedawno z przepisu w "wO" robiłam takie ptysie z tartym serem. Pyszne wyszło.
Do ciasta ptysiowego dodaje się starty żółty ser, miesza, i piecze dokładnie
tak, jak ptysie.

[grey_mouse]

Żeby ser żółty nie wypływał z panierki, można przed panierowaniem włożyć go na
trochę do zamrażalnika.

[marghe_72]

panierowac podwójnie.

[Gość: kiwi]

tak, Tak! Mrozić! Smarować musztardą, byle wyrazistą! A do Józefowa mam
niedaleko!!! Odpalam silniki i nadlatuuuujęęęę!!!!!!
Nie wiem, czy trafię...
W każdym razie daj znać, jak Ci poszło. Koniecznie!

[naturella]

Ta gouda z Carrefour to coś ohydnego:( To żadna Gouda, ale jakaś topiona
podróba. Sorry, ale do smażenia to toto się nie nadaje. Zrób zapiekankę
ziemniaczaną z dużą ilością zmielonego boczku, cebuli i sera.

[pia.ed]

Ser nadaje sie swietnie do mrozenia!
Utrzej go na tarce i wsyp do plastikowej torebki, ale nie nabijaj sera, tylko
go rozrzuc w torebce, tak jakby lezal na duzym plaskim talerzu, moze byc
nawet sypki.
Wtedy mozesz latwo wziac ile Ci potrzeba na nastepne zapiekanki, a reszte
schowac znow do zamrazalnika.