Gość: ambi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.03.05, 11:26 taka na chyba na ciepło? jak? dzieki Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: 100 Re: czerwona kapusta z boczkiem IP: *.internetdsl.tpnet.pl 20.03.05, 11:41 Gotuję poszatkowaną kapustę , odlewam nadmiar wody i zakwaszam sokiem z cytryny - dokładnie mieszam . Dodaję drobno pokrojoną cebulę , doprawiam czarnym mielonym pieprzem , solą , cukrem i maggi w płynie . Dodaję przesmażony wcześniej boczek wędzony . Czasem dodaję drobno pokrojone jabłko . Nie podaję proporcji , bo gotuję na oko , ale tak mniej więcej na 1/2 kg kapusty biorę 1 średnią cebulę i 5dkg boczku . Odpowiedz Link Zgłoś
siostraheli modro kapusta po sląsku 20.03.05, 14:53 Poszatkowac, ugotowac na polmiekko w 4 cm osolonej wody, pod koniec gotowania dodac poszatkowana drobno cebule. Pokroic slonine lub boczek wedzony, przesmazyc, skwarki z tluszczem dodac do kapusty, dodac octu, doprawic pieprzem. Odpowiedz Link Zgłoś