sałatka szpinak

[klafuti]

proszę o pomoc.Mam kolację i gości jest karkówka ( macerowana w winie,
pieczona z owocami suszonymi i dość ostro przyprawiona, ale nie do zabicia
smaku hihi ).
Czy sałatka ze szpinaku świeżego( jaka?) będzie do tego pasować.

proszę o pomoc bo muszę zrobić ewentualne zakupy.

[xkropka]

Bardzo dobra jest sałatka ze świeżego szpinaku z wiórkami mozarelli (mało) i
sosem z oliwy i octu balsamico.

[klafuti]

czy szpinak zblanszować czy zupełnie świeży

[siostraheli]

moze byc swiezy, ale tylko najmlodsze listki.

[xkropka]

Zupełnie świeży

[Gość: sagita_74]

Polecam taką niby gercką, pomidor, ogórek, rzodkiewka, cebulka młoda, trochę
fety, moga być oliwki i listeczki szpinaku surowego. Z winegretem.
W sobotę do obiadu wymyśliłam, super wyszła.
S

[Gość: fly]

oczy mi się zaświeciły do szpinaku na straganie i napakowałam całą siatkę...
no i jemy już trzy dni.... :)

[klafuti]

no itak mam parmezan, pomidorki "cherry", oliwki czarne, rukole dobrą oliwę,
ocet balsamiczny i musztardę ale taką z ziarnkami gorczycy Kamisa,hm będzie
dobrze?
a szpinak ma i duże i małe listki więc chyba zblanszuje jednak

[Gość: magda]

Zdradze przepis na moja ukochana salatke. Szpinak musi być POLSKI, tylko on
jest smaczny i delikatny. Wazne jest by po dokladnym umyciu wytrzec kazdy
listek z osobna. Sos to oliwa z oliwek, cytryna i sol. Proporcje kazdy ustalic
musi wg swojego gustu,ja dodaje duuuzo cytryny, bo lubie. Mieszam dokladnie w
sloiczku i dodaje do szpinaku wraz z orzechami wloskimi i pieczonym
czosnkiem.Czosnek pieke w piekarniku w lupince, nie moze byc za miekki bo sie
wtedy rozpada, ani za twardy bo zdazy stracic swej ostrosci. Ide zaraz na rynek
po szpinak....mniam!

[roseanne]

szpinak, dokladnie umyty i osuszony
truskawki/maliny/ brzoskwinie - do wyboru, pokrojone w dosc duze kawalki
lekki winegeret z odrobina cukru i maku

[klafuti]

a to dopiero owoce i szpinak i winegret z makiem.
Kupuje pomysł na następną okazję - hm bliżej lata jak będą świeże owoce.

[roseanne]

puszkowe brzoskwinie sie do tego tez doskonale nadaja

pierwszy raz probowalam ta salatke w Kanadzie

A ja proponuje

[anyaw73]

swiezy, mlody szpinak, pokrojone czastki pomarnczy, pokruszone orzechy wloskie,
oliwka , ocet balsamiczny troche ziolek soli i curku do smaku razem wymieszac i
posypac serkiem kozim ale feta tez moze byc. Bardzo smaczna i lekko strawna
salatka :)

wbrew pozorom

[sabba]

nie tylko mlode listki szpinaku sa smaczne jako salata. Smakuja w zasadzie z
kazdymi dodatkami jednak najpyzsniej z czarnymi oliwkami i feta oraz koktajlowkami.