80-te urodziny

[Gość: gizela]

Za okolo 4 tygodnie moja mama obchodzi 80-te urodziny,zjedzie sie rodzina
wiec chcialabym zrobic cos pysznego tzn.jakies super torty(ciasta)no i jakies
salatki,cos na kolacje itd.Dziekuje za wszystkie propozycje :-)

[paprotka-gd]

Zajrzyj tu :
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=777

[f.l.y]

ja bym zrobiła coś, co Babcia pamięta ze swojej młodości..
poszukaj czegoś...być może zrobisz tym babci przyjemność, że hej! :)

[kaiserka]

w Galerii byl tort (musisz zmienic 70-tke na 80-tke). Mysle, ze bardzo by sie
spodobal twojej mamie.
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23623975&a=23624467

[Gość: gizela]

czesc kajzerka,dziekuje ci za ta strone z tortem,bardzo mi sie podoba i mysle
ze cos takiego sprobuje
pozdrawiam

[jarek_zielona_pietruszka]

w związku z tym ,że całe życie Banci przebiegało w dobrych czasach a nie w
"obecnej demokracji" proponuję potrawy z tamtych dobrych czasów. wędliny z
czasów Gierka przepisy na stronie:
www.wedlinydomowe.pl/ lub jeżeli wolisz mogę przesłać gotowca.
albo tradycyjne poski potrawy wiele przepisów podałem ale mogę na życzenie
powtórzyć. pozdrawiam

[ampolion]

A jak z Babci zębami? Bo i to może trzeba wziąć pod uwagę. I system trawienny.

emm

[jottka]

ja w sprawie formalnej - czcigodna jubilatka jest - po pierwsze - mamą
forumowiczki, a nie babcią, a po drugie - fakt, że tu się tykamy, nie upoważnia
do przesadnej poufałości względem obcej damy, która mogłaby się słusznie obrazić
za 'ubabciowienie' jej przez nie wiadomo kogo

[paprotka-gd]

Otóż to , ta Pani / jubilatka / może być babcią ale tylko dla swoich wnuków .

Ampolionie,

[brunosch]

robiąc sobie takie "jaja" lekceważysz nie tylko założycielkę wątku, lecz również
jej mamę. Wy[c]hamuj, dobrze?
Idąc tym tropem dojdziesz do wniosku że Babci (może nawet babuni-starowince?)
wystarczy kleik ryżowy na wodzie i ziółka.

swiete slowa!!!!!

[basia553]

odrzuca mnie jak slysze, ze do starczej osoby automatycznie ktos möwi babciu!
Tez bede kiedys w takim wieku i wara ode mnie, bo zawsze bede pania, kobieta,
czy co, ale nie babcia!!!!!

[ampolion]

Ale wnuki chyba ma? Dla mnie Babcia jest zdecydowanie sympatycznym, wręcz
czułym określeniem bardzo drogiej osoby.

[jottka]

ampolion napisał:

> Dla mnie Babcia jest zdecydowanie sympatycznym, wręcz czułym określeniem
bardzo drogiej osoby.


zgadza się, ale własnie dlatego, że jest to określenie rodzinne i pieszczotliwe
jest ono zastrzeżone dla członków najbliższej rodziny, ew. osób wyraźnie do tego
przez tytułowaną upoważnionych - do osób obcych zwracamy się per pani, a swe
uczucia podkreślamy w inny sposób

inaczej mamy do czynienia ze zjawiskiem z gatunku 'więcej poufałości niż
znajomości' - a skąd wiesz, że ta pani chciałaby, żebyś się tak do niej zwracał?

[ampolion]

A skąd wiesz, że ja chcę byś się tak do mnie zwracała?...
:)>

[jottka]

o ile sobie przypominam, nie zdarzyło mi sie nazywać cie babcią, ale jeśli
chcesz, to nie ma problemu

odeszliscie od tematu...

[Gość: adasa]

podam tobie przepis na super ciasto, które właśnie chłodzi mi się w lodówce:
4 jaja, szkl. mąki ziemniaczanej, szkl. cukru, antyzakalec firmy schwartau
białka najpierw ubijamy na sztywno z odrobiną soli, później z cukrem. do
ubitych dodajemy po 1 żółtku. teraz mieszamy mąkę z antyzakalcem i po 1 łyżce
dodajemy do masy. miksujemy dotąd, aż pojawią się "bańki powietrzne". na koniec
wsypujemy 3/4 filiżanki maku i mieszamy łyzką drewnianą. teraz do piekarnika
170*, lub prodiża (jest lepszy) na 20-30 min.
zajmij się kremem:
krem karpatka, 0,5 litra mleka, 100 gr masła.
1 szkl. mleka zagotować, drugą wymieszać z proszkiem karpatki. na gotujące się
mleko wlać rozrobiony z mlekiem krem. mieszać cały czas.(grudki!)
masło zmiksować, dodać przestudzony krem karpatki.
tort przekroić na pół, przełożyć kremem.
wierzch:
250 ml śmietany kremówki, smietan-fix firmy dr oetker, cukier waniliowy mały, 1
łyzka cukru pudru.
ubić dobrze schłodzoną kremówkę, wsypać zmieszany: śmietan-fix + cukier wan +
puder. ubić na bardzo sztywno.
ubitą śmietaną posmaruj wierzch tortu, a na to posyp prażone (sama upraż na
patelni) płatki migdałowe....
niby to tort, a niby ciasto. ci, co u mnie jedzą nie kończą na 1 kawałku i
zabierają przepis. jak będziesz chciała napiszę przepis na gyrosa- sałatkę i
sałatkę prowansalską lub z zupek chińskich-ta wbrew nazwie jest przepyszna.
200 lat dla mamusi...

[Gość: gizela]

adasa,stokrotne dzieki za przepis na tort,
bardzo prosze o przepisy na salatki,
bo chcialabym cos co inni juz wyprobowali i im smakowalo,
pozdrawiam

[Gość: adasa]

fajnie, że podoba się tobie przepis.napiszę tobie przepisy sprawdzone, które ja
najczęściej wykonuję przy różnorodnych okazjach. znikają w mig ze stołu.
1:SZYNECZKA ZE SZPARAGAMI.
- szynka duża w plastrach
- słoiczek szparagów
- majonez
- jaja
jaja drobno posiekać. wymieszać z majonezem. każdy plaster szynki posmarować
tym sosem i układać na nim po 2 szparagi. zwinać w rulonik i układać obok
siebie na jakims owalnym półmisku. wszystko zalej żelatyną zrobioną wg przepisu.
i do lodówki.
to tak na później do przegryzania. a, żelatyna musi być koniecznie z przyprawami

2.RYBA PO GRECKU.
ale na to przepis na pewna masz, a jak nie, to pisz.

3.TZATZYKI.
to tak, np jak usmażysz kotlety, do nich jako sos, albo do sałatki mieszanej,
lub zwyczajnie do chlebka- najlebiej bułki kajzerki. niby zwykłe, ale u mnie
ludziom podchodzi
-1 świezy ogórek
- czosnek wyciśnięty- wg uznania
- ser śmietankowy dobrze zmielony
- śmietana lub jogurt
- sól, pieprz
ogórek zetrzeć na tarce o dużych oczkach.ser zmieszać ze śmietaną. wszystko
razem połączyć.

4.FAWORKI INNE
- 3/4 szkl żółtek
- 3/4 szkl piwa
- mąki ile przyjmie
zagnieść ciasto. smażyć. ja smażę we frytkownicy w oleju. to dla tych, co nie
za bardzo są za masami.

5. SAŁATKA GYROS:
- 2 duże filety z kurczaka
pokroić w kostkę, podsmażyć bez żadnych przypraw na oleju.
- przyprawa GYROS
podsmażone piersi posypać połową opakowania i jeszcze trochę na małym ogniu
smażyć zostawić do wystygnięcia.
układać warstwami najlepiej w przeźroczystej misie:
1-mięso
2-cebula średnia pokrojonaw kostkę lib półksiężyce. ja najpierw wkładam ją do
miseczki i posypuję odrobiną soli i cukru, wtedy jest miękka.
3-ketchup pikantny pudliszki w słoiczku (cały słoik)
4-ogórek konserwowy- plasterki
5-majonez winiary-3/4 średniego słoiczka
6-kukurydza
7-sałatka obiadowa- taka z kapusty, papryki w słoiku- ok 1/2 dużego słoika.
mój mąż je ją co weekend.

6. SAŁATKA PROWANSALSKA:
warstwami:(każdą warstwę smaruje sie cienko majonezem winiary i posypuje
ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI)
1-seler z marchewką ze słoika- odlej z niego wodę
2-kiełbasa szynkowa pokrojona w cienkie paseczki ok 20-30 dkg
3-jaja na twardo- w kostkę wg uznania (ok4-5)
4-kukurydza
5-jaja
6-ser żółty do posypania powierzchu starty na tarce o dużych oczkach.

mam nadzieję że skorzystasz z czegoś. staram się tak układać menu, żeby każdy
znalazł coś dla siebie, biorąc pod uwagę różne gusta i wiek.
trochętego jeszcze mam. jak chcesz później dopiszę.
pozdrawiam. jak masz jakieś pyt. pisz na str. [e-mail]

[Gość: Hanna]

Gizela-prosze co za zbieg okolicznosci. Wlasnie wybieram sie do Polski, bo moja
mama tez bedzie obchodzila 80-te urodziny(9 czerwca).
Widze, ze robisz przyjecie sama. Ja rozmawiajac z siostra zasugerowalam
elegancki obiad w jakiejs dobrej restauracji.Mielismy na mysli jakies 15-osob.
Myslalam, ze w ten sposob nie bedzie za duzo roboty i mamusia bedzie mala cos
innego, specjalnego. Jakie bylo moje zdziwienie, gdy siostra powiedziala, ze do
kanjpy nie ma ochoty isc, woli zrobic w domu.
Na calym swiecie taka rocznica wlasnie jest wspaniaja okazja do pojscia
gdzies , do milego miejsca . Czy w Polsce ludzie na lubia isc do restauracji?
Czy to jest tak drogie, ze nie warto? Jak to wlasciwie jest?
Oczywiscie siostrze pomoge, ale czy nie byloby fajnie raz nic nie robic ,a
spedzic mile czas?
Zycze Ci , aby imprez sie udala i najlepsze zyczenia dla Twojej Mamy.

Co za zbieg okolicznosci!

[Gość: ja]

Moja Mama skończyłaby 81 lat tego dnia, gdyby dożyła.

[Gość: Kasia]

Ja nie wiem o co byla tamto starcie z Ampolionem..jakby powiedzial cos
zlego..ja fora trakuje jak normalna rozmowe z ludzmi i raczej nie najechalabym
na nikogo bo nazwal moja 80 letnia mame Babcia..

[ampolion]

Nie byłem też pierwszym, który tak Twoją Mamę określił. A za to, że pisząc o
Niej miałem także moją własną w pamięci, to też prawda.
Jeszcze się taki nie urodził,
który by wszystkim dogodził...

[Gość: gizela]

hanna,tobie zycze tez milej imprezy a twojej mamie wszystkiego najlepszego,moja
mama obchodzi 25czerwca urodziny.
halo adasa,bardzo ci dziekuje za przepisy,napewno skorzystam :-)
a wszystkim dziekuje za udzial na tym forum,

[apsik1]

moja córka też 25 czerwca ma urodziny będziemy świętować razem wtedy

[Gość: antycyponek]

I mój Tato ma urodziny 25 czerwca, będziemy więc świętować wszyscy jednocześnie
(23 jest Dzień Ojca, a 24 ma imieniny swoją drogą)

restauracja na codzień

[Gość: ja]

Od poniedziałku do piątku włącznie prawie wszystkie restauracje oferują w porze
obiadowej zestawy obiadowe (zupa lub przystawka, danie główne i deser) w cenie
ok. 5 €. Niewiele więcej jak w kantynie firmowej, za to inne ambiente!
Tych kilkanascie zestawów znajduje się na tzw. Mittagskarte.
U Mc Donalda byłem kiedyś w nocy, gdy wszystko inne było zamknięte.

Jubileusz :)

[brunosch]

najprawdopodobniej większość gości to będą albo rówieśnicy Jubilatki
(rodzeństwo, kuzynostwo) a Jej potomkowie, to i tak ludzie w wieku dojrzałym, co
u niektórych przekłada się na konieczność stosowania diet. :)))
zaserwuj raczej potrawy lekkie, a eleganckie. Zupa-krem (szparagowa???) białe
mięso duszone (piersi indycze, cielęcina) ciasta raczej owocowe (biszkopt z
truskawkami i śmietaną).