ba_nita
29.07.05, 12:28
Sidney Sheldon "Spadające gwiazdy"
"...Kruchy placek z bakaliami - tradycyjny szkocki wypiek. Należy przyrządzić
kruche ciasto z ćwierci kilograma mąki, dziesięciu dekagramów masła, odrobiny
zimnej wody i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Na ciasto nakłada się
mieszaninę z kilograma rodzynek,ćwierci kilograma posiekanych migdałów,
trzydziestu dekagramów maki, ćwierci kilograma cukru, dwóch łyżeczek
angielskiego ziela, łyżeczki mielonego imbiru, łyżeczki cynamonu, pół
łyżeczki proszku do pieczenia i odrobiny brandy..."