maka typ 00

[irenka82]

powiedzcie czym ta maka,z ktorej we wloszech robi sie pizze rozni sie od
naszej tortowej?albo czy w ogole gdzies mozna dostac taka make?a moze jest u
nas jakis odpowiednik?dzieki

[dziuunia]

No trochę się od naszej tortowej ta 00 różni.Tortowa to typ 450 a 00 to typ
405.Włoską mąkę 00 można dostać np.w sieci Bomi.Od niedawna można tez kupić
polską mąkę typ 405 firmy Diamant pod nazwą tortowa.

[linn_linn]

Pizze robi sie w wloskiej maki typu 0. Typu 00 tylko, jesli ma ona jakies
dodatki, ktore czynia ja odpowiednia do ciasta na pizze / 000 per pizza na
opakowaniu /.
Maka typu 0 jest maka do pizzy, chleba itp. / polski numer mn.wiecej 650 /.