Udziec

[Gość: ania]

Dostałąm 0,5 kg tego miesa. Co można z niego zrobić?

[ba_nita]

Z takiej ilości to jedynie gulasz.

[Gość: gra]

A z jakiego zwierza?

nieważne z jakiego :-)) w wypadku 0,5 kg. Banita

[jacek1f]

ma swieta racje - wklad do gulaszu, a i to nie wielki.

[roseanne]

z udzca baraniego to mozna jeszcze szaszlyki wykonac :)
curry przerozne rowniez
dodac do pilawu

ale ja to mam takie skrzywienie na kuchnie hinduska ostatnio

[Gość: discrepantia]

możesz też rozpłaszczyć i zrobić rolade lub nadziać czymś i dusić do miękkości.

Roseann, my mówimy o 0,5 kg ! :-) toż to po obróbc

[jacek1f]

e jakiejkolwiek robi się wkład do kajzerki (za przeproszeniem tejże:-))

Moze takie szybkie mini szaszłyczki, albomoje paski:-)?
W kawałki szaszłykowe lub wąskie długie paski, zamarynować w imbirze, oliwie i
sosie sojowy.
Paski: Smażyć po 2-3 godz. mocno i szybko. Podaac mozna i na cieplo i na zimno.
Szaszłyczki - wiadomo.

[jarek_zielona_pietruszka]

taka ilość to nawet za mała do szynkowara ale można spróbować pokroić w kawałki
ok 5x5 cm zapekolować po trzech dniach dodać ok 40 dkg mielonej peklowanej
łopatki i wszystko dokładnie wymieszać.Dodać przeciśnięty czosnek, majeranek,
pieprz, gałkę i co kto lubi. włożyć w dwa woreczki i do szynkowara. następnego
dnia parzyć. pozdrawiam

[roseanne]

ale do pilawa naprawde duzo nie trzeba

stare tureckie przyslowie powieda: jestes bogaty to jest pilaw, jestes biedny -
tym bardizje jadaj pilaw

bo jak dla mnie to mieso jest w takim daniu jednym ze skladnikow, do tego
jeszcze orzechy, rodzynki , przyprawy, ryz - i w sumie jak zupa z gwozdzia :)

z kością czy bez? :)))

[Gość: ja]