Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    leczo do słoików

    13.09.05, 14:24
    Kilka lat temu wstawiałam na zimę leczo. Nietsety zagubiłam przepis.
    Moglibyście mi pomóc?
    Obserwuj wątek
      • ba_nita Re: A możesz się wyrażać precyzyjniej? 13.09.05, 14:27
        Zgubiłaś przepis na leczo czy na sposób jego zawekowania?
        • szokokasia Re: A możesz się wyrażać precyzyjniej? 13.09.05, 14:29
          zgubiłam przepis na leczo wstawiane do słoików- wstawiając coś do słoików wolę
          robić to zgodnie z przepisem- z reguły łatwiej wyrzucić jeden obiad anizeli
          cały zimowy zapas.
          • ba_nita Re: A możesz się wyrażać precyzyjniej? 13.09.05, 14:39
            tnij.org/leczo
            Robisz tak samo jak do bieżącego spożycia, potem wkładasz do umytych,
            wyparzonych i suchych słoików, zakręcasz wieczka i pasteryzujesz 20-25 min.
            Wyjmujesz, odwracasz do góry dnem i czekasz aż wystygną. Jeżeli robisz leczo w
            wersji mięsnej lub na smalcu (jak lubią Węgrzy) musisz tyndalizować (inna nazwa
            pasteryzacji) co najmniej trzykrotnie w odstępach jednodniowych.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.