Sos serowy do klopsików

[Gość: Gość:Aga]

Poproszę o przepis na lekki sos serowy do klopsików dla dziecka.
Pozdrawiam
Agnieszka

[ba_nita]

Sos serowy
50 g masła, 40 g mąki, 0,3 l mleka, 40 g sera ementaler, sól, gałka
muszkatołowa, pieprz (opcjonalnie, nie napisałaś w jakim wieku jest dziecko) i
sok z cytryny


Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, dolać mlek energicznie mieszając aby nie
utworzyły się grudki, doprawić do smaku.
Do gotowego sosu dodać drobno utarty ser i resztę masła. Mają się rozpuścić.
Można dodać jeszcze bazylię lub koperek.

[darizunia1]

Na dno garnka daj nieco mleka,do tego dodaj kostkę czystego serka topionego
(serka a nie produktu topionego). Mieszaj tak długo aż serek się całkowicie
rozpuści. Dopraw do smaku i gotowe.